Дикорастущие грибы, распространённые на территории Финляндии, включают в себя и ядовитые разновидности — в числе последних около 50 биологических видов, по крайней мере пять из которых относятся к категории смертельно ядовитых. Поэтому крайне важно собирать для употребления в пищу только те грибы, которые вы точно можете опознать как съедобные. Наиболее ядовитые из распространённых грибов — мухомор вонючий, мухомор красный, паутинник красивейший, свинушка тонкая и галерина окаймлённая.
Всегда смотрите на мицелий («корни» грибов) при сборе — форма основания гриба является одним из его важнейших морфологических признаков. Так, например, утолщающееся основание в форме луковицы, скрытое под землёй, является одним из типичнейших признаков cемейства Аманитовые.
Мухомор вонючий
Мухомор красный
Шляпка этого гриба красная. У молодых грибов шляпка шарообразная, позже она становится плоской. На поверхности шляпки присутствуют белые пятна — тем не менее, встречаются отдельные грибы без пятен. Пластинки желтовато-белые. Мякоть гриба белого цвета. Ножка белая, имеет провисающее кольцо с неровной кромкой, и похожее на луковицу утолщение у основания. Мухомор красный встречается на всей территории Финляндии. Несмотря на привлекательную внешность, этот гриб ядовит — он содержит токсины, поражающие, в частности, нервную систему.
Паутинник красивейший
Свинушка тонкая
Свинушка тонкая обладает плоской слабовыпуклой шляпкой с характерным завернутым войлочным краем, которая с возрастом приобретает коническую форму. Цвет шляпки оливково-бурый. Пластинки нисходящие, складчатые, цветом от желтовато-бурого до ржаво-бурого. Они легко отделяются от шляпки, при надавливании темнеют. Ножка того же оттенка, что и шляпка, часто с утончающимся основанием. Свинушка тонкая растёт в разных условиях и встречается на всей территории Финляндии.
Галерина окаймлённая
К числу смертельно ядовитых грибов, растущих в Финляндии, также относится Бледная поганка (Amanita phalloides). Помимо этого, следует отметить Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) — он ядовит, если его не отварить в кипящей воде в течение 5 минут дважды (1 часть грибов на 3 части воды) и не слить воду, в которой варились грибы.
Токсичность грибов всегда зависит от биологического вида, к которому они принадлежат. Поэтому вам следует точно знать, какие из растущих в Финляндии грибов съедобны. Помните, что грибы, растущие в Финляндии, могут принадлежать к другим биологическим видам, нежели похожие на них грибы, растущие в других странах!
Всем привет!
В этой заметке я хочу дать вам рекомендации по поиску мухоморов основанные на моём личном опыте.
В прошлом году я уже снимал видео на эту тему, перезалил его на свой новы канал. Рекомендую посмотреть:
В прошлом году я загорелся идеей насобирать мухоморов. Начал искать информацию, как их искать, в каких лесах они растут. Может быть есть какие то особые места, где растут мухоморы. Читал разные паблики, форумы, спрашивал в комментариях. В общем искал какой то лёгкий путь.
В итоге, я всё таки нашёл мухоморы и хочу поделиться с вами наблюдениями на эту тему.
Во-первых, у мухоморов есть определённый сезон, который у нас в средней полосе России, в Пермском крае начинается обычно в конце июля — начале августа. Начало сезона может немного варьироваться. Так вот, если сезон мухоморов ещё не начался, то вы не найдёте ни одного гриба.
И вот вам серкет: чтобы найти такие мухоморные места, нужно ходить по лесу.
С середины июля можно начинать ходить. Вышли, прошлись по лесам. Если ничего не нашли, то через недельку можно повторить, включив ещё новые места в поиск. И так ходить по лесам нужно до тех пор, пока вам не начнут попадаться мухоморы.
Читайте разные тематические группы, форумы, чтобы примерно понимать, когда начнётся сезон — люди начнут выкладывать фото грибов, в том числе и мухоморов. Как только вы узнали, что сезон начался — начинайте ходить по лесам более активно, можно сказать, что ходить в лес теперь нужно будет , как на работу.
И вот вы наконец нашли такое место, где вам попались мухоморы — запомните это место и обязательно вернитесь сюда через какое то время, возможно в этом месте будут расти ещё мухоморы. Если попался один мухомор, значит теоретически в этом месте их может вырасти целая поляна. В то же время продолжайте поиски новых мест.
Я думаю, что вы уже поняли главный секрет — чтобы найти мухоморы нужно ходить по лесам. Когда я собирал мухоморы, я за день ходил примерно по 10 километров.
Просто ходишь, ищешь, изучаешь места, запоминаешь их. Со временем ты будешь знать все мухоморные места в окрестностях.
Так же ещё можно у кого-нибудь спросить, где растут мухоморы. Я сам так делал — спрашивал у грибников, которых встречал в лесу, видели ли они мухоморы. И мне они отвечали, что видели там то и там то. Мухоморы мало кто собирает, поэтому рассказывают данную информацию без проблем.
Желаю вам удачной мухоморной охоты и больших красных шляп в вашей корзине (и пантерных тоже).
Если вам была полезна статья, поделитесь с друзьями в соц. сетях, напишите комментарий (их можно писать на нашем сайте:)
Заглядывай на нашу витрину, вдруг тебе что то приглянется)) Товары. для здоровья, всегда в наличии🍄🍄🍄