Сегодня собирать грибы Этот продукт можно найти не только в лесу, но и в собственном саду. Вкусовые и качественные характеристики этого продукта не уступают их «диким» аналогам. Выращенный в собственном саду, домашний грибы более экологичные и практически не подвержены вредному воздействию насекомых. Выращивать этот деликатес несложно. Самое главное — соблюдать все требования для их транслокации и адаптации к почве, включая естественную микоризу — симбиотические отношения (сосуществование) мицелия Организм с другими растениями. На какие еще нюансы нужно обратить внимание при выращивании грибов своими руками?
Виды грибов , пригодные для выращивания на садовом участке
Вы можете выращивать в своем саду или огороде практически Любой тип плодового тела. Однако в саду можно выращивать любой тип плодового тела. у грибов вегетационный период, их можно выращивать круглый год, кроме зимы. Но чтобы домашнее выращивание было успешным. грибов Для того чтобы он был успешным, необходимо правильно организовать новую среду и условия выращивания. Прежде всего, это выбор места для плодовых тел, качество почвы и наличие сортов деревьев, близких к лесным микроклиматам — сосна, ель, осина, береза и дуб. Это позволяет грибнице беспрепятственное соединение с корневой системой растения, полноценное питание и использование избыточной влаги.
Наиболее эффективными вариантами являются. для выращивания съедобных лесных грибов на приусадебном участке являются:
- вешенки;
- молочные грибы;
- польские грибы ;
- подосиновики или красные грибы;
- белые грибы или боровики;
- мухи;
- желтые лисички;
- обыкновенные грибы маслята;
- каштановая или коричневая мухоловка грибы ;
- сыроежки
- шафрановые молочные колпачки;
- медовый гриб;
- грибы.
Также разведению экзотика виды плодовые тела, например, трюфели. Метод культивирования грибов практически одинаков, за исключением индивидуальных сортовых особенностей продукта.
Технология выращивания
Общий принцип посадки грибов включает в себя простую подготовку и установку, а также почвенное осеменение. участка а также удобрение почвы спорами желаемых плодовых тел. Суть посадки заключается в следующем:
Если посадка выполнена правильно грибов и благоприятных условиях выращивания можно ожидать первого урожая. уже через Первый урожай можно ожидать через месяц или два в случае грибов, и на следующий год в случае опят, боровиков и люцерны. грибов и подберезовики и т. д. видов . Период плодоношения грибницы Период плодоношения длится от 3 до 5 лет. Урожайность с 1 м² составляет от 2 до 4 кг.
Способы разведения
При выращивании диких боровиков в огороде используется несколько моделей. грибов В огороде их используют несколькими способами. способов Идеально подходит для получения черенков и клубней, а также для прямой посадки. разведения грибных плантаций.
Пикирование лесной грибницы
Для посадки принесите на участок из леса аккуратно выкопанное дерево грибницу . Обращаться с корневищем нужно очень осторожно, стараясь не разрыхлить почву в корневище и не деформировать вегетативное тело. Почва перед посадкой должна быть специально подготовлена. Снимите 30-40 см верхнего слоя почвы и положите компост на дно небольшого корыта. Затем грибницу могут быть размещены на месте посадки. По окончании плодоношение следует полить и укрыть слоем опавших листьев. Для лучшего роста. грибов Место пересадки должно совпадать с предыдущей средой. То есть соответствовать тому же дереву, что и материнское дерево.
Проращивание через мицелий
Представляет самый популярный способ разведения грибов . Производится в виде гранул виде и продается в садовых магазины. Для посадки мицелия почва тщательно подготовлена. Сайт для грибов Выбирается в тенистом и влажном месте. участка примерно в 60 см от дерева, которые впоследствии будут контактировать с плодовым телом. Общая площадь посадки мицелия определяется его количеством в упаковке.
Подготовка субстрата заключается в создании специального субстрата из хвои, мякины, опилок и листьев, который укладывается на дно заранее подготовленной ямы глубиной до 50 см. Мицелий смешивается с почвой и стимулятором роста, затем смесь равномерно распределяется по поверхности субстрата и засыпается почвой. Грядку аккуратно поливают и посыпают опавшими листьями. Готовый компост может быть альтернативой натуральному компосту. грибной субстрат.
Этот метод посадки мицелия требует регулярного ослабления участка и регулярный полив. Очень важно не допускать пересыхания почвы, поэтому в засушливые периоды допускается капельное орошение грибницы . Если все работы выполнены правильно, вы уже можете увидеть первый урожай. в виде Первый урожай вы увидите на следующий год, а плодоносить растения будут не менее двух лет. мицелий Он будет плодоносить не менее двух лет.
Размножение через грибную рассаду ( раствор )
Простой и доступный способ выращивание леса грибов . Смесь для горшков состоит из мелко измельченных патчей и капсул древесных растений грибных Ломтики и капсулы мелко измельчаются с водой и завариваются в течение 24 часов. Смесь помещают в грядку, удобренную компостом, и покрывают слоем почвы и листьев.
Выращивание спорами
Самый простой метод. Она заключается в распространении. грибных спор по участку . Для этого собранные в лесу перезрелые плодовые тела измельчают в крошку или на мелкие кусочки и рассыпают по садовому участку. Сама площадь посева хорошо увлажняется. Этот метод очень эффективен для создания обстановки, максимально приближенной к лесной. Однако необходимо соблюдать осторожность грибные зоны подальше от садово — огородных культур.
Если на участке нет лесных деревьев. участке При отсутствии лесных деревьев плодовые тела можно высаживать на затененной стороне деревянных построек. Особое внимание следует уделить грибнице в холодное время года, защитив их рубероидом или полиэтиленом.
Практические советы
Чтобы ваши усилия оправдались и чтобы выращивание древесных съедобных растений было максимально эффективным. грибов Для того чтобы получить наилучшие результаты своего труда и максимально эффективно выращивать съедобные плоды деревьев, действуйте следующим образом
- Собирайте молодые плодовые тела для посева, желательно не срезая стебель, а вынимая их из земли целиком с корнем.
- При выборе грибов для дальнейшего разведения Обратите внимание на материнское дерево, под которым они растут.
- Собираемые грибы Убедитесь, что они здоровы.
- Чтобы грибница Для лучшего укоренения в воду можно добавить немного спирта (4) раствор с грибами Можно добавить немного спирта (4 столовые ложки на ведро) или сахара (45-50 г).
- Обработка собранного урожая грибы не позднее чем через 10 часов после сбора урожая. Посейте материал на следующий день. Выращивайте только свежие плодовые тела, замороженные плодовые тела грибы не пригодны для разведения .
- Перед посадкой очистите почву от любых патогенных микроорганизмов, которые могли образоваться на месте посадки. для грибницы патогенной микрофлоры путем дезинфекции дезинфицирующим раствором на основе коры дуба или черного чая.
- Высаживать мицелий Почва должна находиться на расстоянии примерно 0,5 м от деревьев.
- Во избежание высыхания грибницы место для посадки следует выбирать в тени с высоким содержанием влаги.
Популярные вопросы и ответы
Прежде всего, должны быть сохранены все требования для их транслокации и адаптации к почве, включая естественные симбиотические отношения микоризы мицелия организмы с другими растениями. При правильной посадке грибов и благоприятных условиях выращивания можно ожидать первого урожая. уже через 1 2 месяца для грибов или на следующий год для опят, боровиков грибов и подберезовики и т. д. видов .
Грибы также можно хранить на бревнах на балконе — после того, как они подрастут мицелием Можно также закопать их в горшок.