Планета грибов Всё о грибах Какие грибы растут в природных заповедниках

Какие грибы растут в природных заповедниках

Какие съедобные грибы растут в вашей местности? Какие ядовитые грибы растут в вашей местности? Ответы запишите в таблицу Съедобные: Ядовитые:

Я, как большинство городских детей, чье детство проходило большей частью в деревне у бабушек-дедушек, очень люблю частые вылазки на природу — к речке, в лес. Одно из моих самых излюбленных занятий — поход в лес за грибами. Бабушка с дедушкой, спасибо им большое, часто брали меня с собой и приобщили к «тихой охоте», а также научили отличать съедобные грибы от ядовитых. Так что этими знаниями я в совершенстве владею с самого детств и до сих пор помню правило грибника номер один: если гриб вызывает хоть малейшее сомнение — оставь его в лесу.

Какие съедобные грибы растут в нашей местности

Хоть деревня, где живут мои родственники, и окружена со всех сторон лесами, на самом деле грибов как съедобных, так и ядовитых почему-то там не так уж и много. Больше всего там растет опят, за которыми мы ходили в лес, начиная с конца августа и до середины ноября. Это не значит, что в данный период времени опят в лесу было всегда полно. Просто за осень их случалось три волны:

  • ранние опята (конец августа — середина сентября);
  • средние опята (начало — середина октября);
  • поздние опята (конец октября — середина ноября).

В отдельные годы, если зима была поздней и практически бесснежной, опята в лесу можно было найти даже в декабре. Помимо опят мы «охотились» также на:

Маслята можно было найти не любом лесу, а только в молодом сосняке. Синеножки и грибы-дождевики, кстати, растут не в лесу, а на месте бывших животноводческих ферм, практически на чистом навозе — как весной в апреле, так и осенью в октябре. Сезон же шампиньонов приходился на начало осени, и мы их собирали тоже не в лесу, а на лугах

Какие ядовитые грибы растут в нашей местности

Естественно, собирая съедобные грибы, я не могла не обращать внимания на грибы ядовитые:

Особенно я восхищалась мухоморами — они такие яркие и очень красивые. Кроме мухоморов нам часто попадались ложные опенки — грибы буро-зеленоватого цвета, отдаленно напоминающие опят; рядовки — чисто белые или светло-серые, красивые грибы правильной формы. Бледные поганки, как ни странно, были большой редкостью.

Идеальные условия для роста грибов – тепло и дожди. Именно такие погодные условия наблюдаются на территории Усманского бора уже почти месяц. Всего для Воронежского заповедника согласно последнего опубликованного списка грибов выявлено 439 видов макромицетов (макромицеты – грибы, образующие плодовые тела размером больше 1 мм). Даже самые заядлые грибники обычно собирают 2-3 десятка видов грибов. Всё остальное разнообразие этой удивительной группы организмов попадает в разряд «поганки» и прочие подозрительные для кухни или просто несъедобные грибы.

В грибную погоду можно обнаружить редкие или редко встречающиеся грибы. Они очень непохожи на привычные маслята, белые и опята. Старший научный сотрудник ООПТ (особо охраняемая природная территория) Инна Сапельникова рассказала о некоторых из них.

Ежевик или гериций коралловидный (Hericium coralloides).

«Гриб редкий, но встретить в благоприятные годы можно. Ежевик изумительно красивой формы, напоминающий коралл. Встречается в лиственных и смешанных лесах. Обычно растет на крупномерном валеже лиственных деревьев: берез, вязов или дубов, но попадается и на валежной сосне. Его время – с июля по сентябрь, но не ежегодно», – рассказала Инна Игоревна.

Плодовое тело ежевика коралловидного съедобно в молодом возрасте. На Сицилии, например, его жарят в оливковом масле. Однако во многих европейских странах этот красивый гриб под охраной. Внесен в Красную книгу Воронежской (категория 3) и Липецкой (категория 3) областей. Ежевик коралловидный можно выращивать искусственно на опилках или бревнах.

Рогатик язычковый или клавариадельфус язычковый (Clavariadelphus ligula), по форме напоминает язык, печённый из теста, отсюда видовое название. Вид еще известен под названием булавица. Мякоть эластичная в начале роста, сухая и ломкая у созревших экземпляров, белая, со слабым горьким вкусом и отсутствием запаха.

«Рогатик язычковый – обычный гриб с необычной внешностью, — отметила Инна Сапельникова. У плодового тела отсутствует четкая граница между шляпкой и ножкой. Вид с низкой гастрономической оценкой, условно-съедобный». На этот гриб очень похож редкий рогатик пестичный, предпочитающий смешанные леса. Рогатик пестичный занесен в Красную книгу РФ, отмечен в Воронежском заповеднике.

Необычна форма плодовых тел тулостомы зимней (Tulostoma brumale) – полусфера или сфера на длинной тонкой ножке. Такой дождевичок на палочке!

«Тулостома зимняя занесена в Красную книгу Воронежской области (категория 3), необходимо проводить мониторинг состояния вида в Липецкой области. Встретить тулостому зимнюю чаще всего можно в осенний период и ранней весной, активное плодоношение приходится на время с октября по май. Несъедобный гриб», – рассказала Инна Сапельникова.

Гриб широко распространён на территории Азии, Западной Европы, Африки, Австралии, Северной Америки. Встречается тулостома зимняя в европейской части России. В Воронежской области отмечена в Верхнехавском, Новохоперском и, Кантемировском районах.

Еще один широко распространённый, но редко отмечаемый гриб, найденный Инной Игоревной на территории Центральной усадьбы Воронежского заповедника — мириостома дырчатая (Myriostoma coliforme). Внешне похож на грибы из рода Звездовик (Geastrum), но в отличие от звездовиков имеет не одно, а много отверстий для высыпания спор на внутреннем плодовом теле.

Как отметила старший научный сотрудник, гриб не внесён в Красную книгу, но в России необходимо мониторить ситуацию с его произрастанием: «У нас он встречается осенью, а старые плодовые тела сохраняются до весны».

Встретить чудо, открыть для себя что-то новое можно и на обычной прогулке, по старым, давно изученным тропинкам. Открывать для себя красоту окружающего мира, родной природы никогда не поздно. Приезжайте в гости в Воронежский заповедник, посмотрите на мир «новыми глазами».

Госдума приняла в третьем чтении закон, предусматривающий уголовную ответственность за сбор особо редких и ценных грибов. Нарушителям будет грозить штраф до 1 млн рублей, обязательные работы сроком до 480 часов, исправительные работы до двух лет или принудительные работы. Но наиболее суровое наказание – лишение свободы на 6-9 лет.

Мухомор шишкообразный

Мухомор шишкообразный – условно съедобный гриб. Он встречается довольно редко из-за узкой экологической амплитуды, пишут «Аргументы и факты». На него можно наткнуться в Белгородской, Московской и Пензенской областях, а также в Приморском крае.

Мухомор шишкообразный растёт в лиственных лесах с почвами, богатыми карбонатами. Реже он растёт в хвойно-широколиственных лесах.

Мухомор шишкообразный / Фото: Красная книга России

Мокруха войлочная

Мокруха войлочная – съедобный гриб, по вкусу похожий на маслёнок.

Мокруха войлочная / Фото: Красная книга России

Ежовик альпийский

Съедобный гриб, встречающийся в заповедниках Республики Карелии, Карачаево-Черкесии, Республики Адыгеи, Иркутской области, Хабаровского и Приморского краёв.

Ежовик альпийский растёт на пнях, сухостойных деревьях ели, пихты, а также кедровой сосны в горных, реже – в равнинных лесах.

Ежовик альпийский / Фото: Красная книга России

Вёшенка сёмгово-соломенная

Вёшенки сёмгово-соломенные тоже съедобные. Они распространены в заповедниках Приморского и Хабаровского краёв, растут группами на гнилой древесине лиственных пород с мая по сентябрь.

Вёшенка сёмгово-соломенная / Фото: Красная книга России

Трутовик лакированный

Трутовик лакированный (линчжи, рейши) – лекарственный гриб, встречающийся у основания ослабленных деревьев, а также на мёртвой древесине лиственных пород. Произрастает с июля до поздней осени в Волгоградской области, на Северном Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях.

Трутовик лакированный / Фото: ru.wikipedia.org/ Lingzhi or Reishi

Трутовик разветвлённый (зонтичный)

Трутовик разветвлённый встречается в европейской части России, реже – в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Трутовик зонтичный / Фото: ru.wikipedia.org/ Eichhase

Лепиота древесинная

Лепиоты древесинные растут поодиночке или маленькими группами в равнинных и горных лиственных лесах. Иногда гриб встречается и в смешанных лесах, но только если там есть берёзы.

Широко распространены в Иркутской и Архангельской областях, Алтайском и Хабаровском краях, а также Республике Бурятия.

За пределами России лепиота древесинная встречается в Финляндии, США и Заире (Конго).

Лепиота древесинная / Фото: Красная книга России

Русский чёрный трюфель (трюфель летний)

Русский чёрный трюфель можно найти в европейской части России, на Северном и Западном Кавказе, в Краснодарском крае и на территории Северо-Западного Закавказья.

Обычно трюфели летние попадаются в широколиственных лесах в октябре, но в целом их можно обнаружить с мая до февраля.

Русский чёрный трюфель / Фото: Красная книга России

Рядовка – Исполин

Растёт в Красноярском крае, Ленинградской и Кировской областях. Место обитания этого гриба – сосняки.

Рядовка — Исполин / Фото: Красная книга России

Мухомор Виттадини

Мухомор Виттадини распространён в Европе. Это один из немногих грибов, плодоносящих без образования микоризы.

Мухомор Виттадини / Фото: Красная Книга России

Грибы в Красной книге относятся к редким, исчезающим видам и находятся под охраной государства. В России зарегистрированы уникальные природные комплексы, которых больше нет нигде. Далее рассмотрим, какие растения входят в перечень восстанавливаемых семейств и родов, а также места их произрастания.

Каштановый гиропор

Этот гриб из Красной книги России еще называют «каштановик». Он относится к семейству «болетовых» рода Gyroporus, встречается крайне редко, имеет статус 3 R.

На отечественных просторах растение встречается в Татарстане, Белгородском, Московском регионе и Ленинградской области. Также гиропор каштановый можно найти в Краснодарском крае, на юге Дальнего Востока, на Северном Кавказе. За границей он произрастает в Северной Америке, Азии и Европе.

Согласно рекомендациям экологов и прочих специалистов, сбор этого гриба необходимо запретить, следует проводить пропаганду о том, что он очень редкий, нуждается в охране и защите. Как правило, гиропор живет в симбиозе с древесными породами (микоризный гриб). Основные места обитания – широколиственные, смешанные леса на глинистых и песчаных грунтах. Может плодоносить на опушках и в значительном удалении от границы леса. Гриб включен в список охраняемых растений на территории Ленинградской области, встречается в Волжско-Камском заповеднике и «Кедровой Пади».

Шишкообразный мухомор

Курчавый спарассис

Гриб красный решеточник в Красной книге

Белый осиновик

Для выявления новых ареалов обитания следует тщательнее изучить возможности его произрастания в европейской части РФ, на Нечерноземье. Гриб относится к семейству «болетовых» рода Leccinum.

Собачий мутинус

Растение обитает в смешанных и лиственных лесах на полянах, в парках, где присутствует почва, насыщенная гумусом и органикой. Собачий мутинус требует повышенной влажности, плодоносит с июня по октябрь. Редкий вид нуждается в контроле имеющихся и поиске новых популяций.

Фиолетовый паутинник

Какие грибы в Красной книге можно отнести к самым уникальным? Один из них – фиолетовый паутинник. Он относится к роду Cortinarius, в России встречается на Дальнем Востоке и в Сибири. Также растение произрастает в некоторых местах Ленинградской, Пензенской, Московской, Челябинской области. За пределами СНГ паутинник растет в Северной Америке, Японии, частично в Европе.

Хлопьеножковый шишкогриб

Ежевик коралловидный и грибная лапша

Ежевик коралловидный (описание):

Еще один интересный редкий гриб – грибная лапша. Он съедобный, растет на стволах лиственных деревьев (бук, дуб), имеет оригинальную форму и структуру. Его фото представлено ниже.

Зонтик девичий

Пестиковый рогатик

Сдвоенная сетконоска

Этот редкий гриб относится к семейству «веселковых» рода Dictiophora. Растение имеет статус 3 R (внесенный в Красную книгу РФ). Его ареал обитания отмечен в Белгородской, Московской, Томской, Новосибирской области. Кроме того, сетконоска встречается в Казахстане, странах Средней Азии, Литве.

Преимущественно, рассматриваемый гриб произрастает в лиственных лесах на грунтах с высоким содержанием гумуса либо на остатках полуразложившейся древесины. Период плодоношения – июль-сентябрь. Популяции встречаются редко группами или одиночно. Растение охраняется и возделывается в Зейском, Уссурийском заповеднике и «Кедровой Пади».

Все растения и грибы Красной книги находятся в состоянии вымирания. Поэтому они требуют реализации специальных программ на возрождение популяций и их защиту. В первую очередь, необходимо обратить внимание граждан на эти виды, доходчиво донося информацию о сохранении видов и бережном к ним отношении.

Охрана дикорастущих грибов должна рассматриваться с различных точек зрения: необходимо охранять редкие, исчезающие виды, отличающиеся красотой, особой формой, лечебными или пищевыми свойствами. Ниже приведен список произрастающих в лесах грибов, занесенных в Красную книгу:

Желчный гриб —Черниговская обл.;

Решеточник красный —Крым, Полесье, Лесостепь;

Спарассис курчавый, грибная капуста —Крым;

Трутовик разветвленный —Карпаты, Западная Лесостепь;

Трюфель съедобный —Карпаты, Западная Лесостепь;

Шишкогриб хлопьеножковый —Тернопольская, Черниговская обл.;

Цветохвостник веретеновидный —Крым (Никитский ботанический сад);

Мухомор Цезаря —Закарпатье.

Для охраны грибов, безусловно, недостаточно лишь занести их в Красную книгу. Необходимо широко распространять знания о таких грибах среди населения – об их значении и роли в лесных экосистемах, их морфологии, биологии, условиях произрастания и распространения. Все шире практикуется культивирование или выращивание различных видов растений и животных в искусственных условиях – в ботанических садах, зоосадах – с последующим возвращением их в те природные условия, где они ранее росли или обитали. Культивирование редких исчезающих видов – задача пока труднорешаемая, поэтому необходимо охранять их в естественных условиях, – в заповедниках, природных парках и других охраняемых территориях, целесообразно создание отдельных микологических заказников. Не менее важными являются охрана и рациональное использование пока широко распространенных видов, сбор которых в отдельных местах чрезмерно интенсивный, из-за чего при уплотнении почвы уничтожается грибница, резко изменяются благоприятные для грибов условия. Особенно это справедливо в отношении белого гриба, рыжика и некоторых других, которые вблизи городов уже почти исчезли.

Сейчас, по-видимому, недостаточно охранять отдельные виды редких, исчезающих или интенсивно собираемых грибов, следует охранять целые участки леса – грибные места, в которых следует регулировать сбор: разрешать проведение его через день, один-два раза в неделю или запрещать сбор в отдельных урочищах в течение одного-двух лет, как это делается в охотничьих угодьях для поддержания нужного уровня поголовья охотничьей фауны. Необходима также охрана таких участков от загрязнения, выпаса скота, проведения интенсивных осушительных мелиораций или переувлажнения.

Актуальная ныне проблема – сохранение благоприятных условий окружающей среды для современного и будущих поколений: обеспечение соответствующего количества чистого воздуха, воды, продуктов питания. Очень важным элементом охраны окружающей среды является и охрана лесов, неотъемлемой частью которых являются и грибы, причем не только съедобные, т. е. используемые непосредственно человеком, но и другие виды, без которых невозможна нормальная жизнь лесных биоценозов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Глава 7 ОХРАНА ТРУДА, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ, ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ НА ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И НА СТРОИТЕЛЬСТВЕ

Глава 7 ОХРАНА ТРУДА, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ, ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ НА ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И НА СТРОИТЕЛЬСТВЕ 1. Охрана труда Основными составными частями охраны труда являются: трудовое законодательство, техника безопасности и производственная санитария.

1. Охрана труда

1. Охрана труда Основными составными частями охраны труда являются: трудовое законодательство, техника безопасности и производственная санитария. Трудовое законодательство регламентирует вопросы трудового права; техника безопасности и производственная санитария

ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО

ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ ЗАПАСОВВ настоящее время первозданных водоемов уже нет или почти не стало. Они в той или иной мере затронуты хозяйственной деятельностью человека. Формами его воздействия являются вылов рыбы, гидростроительство, возрастающее

Влияние урбанизации на экологию. охрана пчел

Влияние урбанизации на экологию. охрана пчел Огромные масштабы городского и дорожного строительства, промышленной переработки природных ресурсов и химизации сельского хозяйства привели к существенным нарушениям в экологии растительного и животного мира. По

Глава I ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ

Глава I ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ В последние годы Коммунистическая партия и Советское правительство в соответствии с решениями XXV съезда КПСС приняли ряд важных документов об охране природы и рациональном использовании природных ресурсов. В числе их — о

Глава 1 Общая характеристика грибов

Глава 1 Общая характеристика грибов Мир грибов богат и разнообразен. В настоящее время на Земле их произрастает около 100 тысяч видов, и это не только шляпочные грибы, число которых достигает 10 тысяч, но и всевозможные микроскопические организмы, встречающиеся

Глава 2 Классификация грибов

Глава 2 Классификация грибов До настоящего времени среди микологов нет единого мнения относительно того, являются ли грибы отдельным царством живого мира или же они, будучи высокоспециализированной группой растений, в качестве самостоятельного отдела входят в состав

Глава 3 Характеристика мест произрастания грибов

Глава 4 Распространение грибов в украине

Глава 4 Распространение грибов в украине Видовой состав грибов макромицетов меняется в зависимости от климатических особенностей отдельных природных районов, состава лесообразующих пород, типов леса и хозяйственной деятельности человека. От этих факторов зависит

Глава 5 Экологические особенности и урожайность наиболее распространенных съедобных грибов

Глава 5 Экологические особенности и урожайность наиболее распространенных съедобных грибов Биологическим особенностям, урожайности съедобных, в особенности наиболее ценных грибов, таких, как белый гриб, масленок, опенок и некоторые другие, следует уделить особое

Глава 8 Искусственное культивирование съедобных грибов

Глава 8 Искусственное культивирование съедобных грибов «Приручить» грибы человечество пытается уже очень давно. В странах Юго-Восточной Азии древорастущий гриб сиитаке возделывали более двух тысячелетий тому назад. В IV в. до н. э. «отец ботаники» греческий ученый

Глава 9 Сбор грибов

Глава 9 Сбор грибов «В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы или брать грибы… Тут неизвестность, нечаянность, есть и удача и неудача, а все это вместе подстрекает охоту в человеке и составляет особенный интерес». С. Т.

Глава 10 Обработка грибов

Глава 10 Обработка грибов «Как бы ни устал, как бы ни намок в лесу под дождем, как ни приятно после грибного похода напиться чаю и отдохнуть, все же еще приятнее сначала разобрать корзину. Нужно поставить около себя несколько пустых посудин – больших блюд, хлебных плошек,

Шампиньоны — пластинчатые грибы. Имеют выраженную шляпку, которая достигает 15 см в окружности. Она плотная, слегка закруглённая. По мере роста её поверхность постепенно уплощается. Иногда на ней проявляются тёмные чешуйки, это зависит от определенного вида.

Описание

В стандарте окрас грибов светлый, но встречаются и бурые тона. Мякоть при разрезе белая, постепенно меняет окрас на жёлтый или красноватый. Шампиньоны имеют отменные вкусовые качества, придавая блюду приятный анисовый или грибной аромат.

Ножка расположена по центру, имеет ровную, плотную форму. Реже встречаются рыхлые или полые. На ножке образуется кольцо из одного-двух слоёв. Остатки покрывала хорошо выражены.

Какие можно употреблять?

    Стандартный гриб с белой мякотью, выраженным кольцом. Высота может доходить до 9 см. У молодого представителя округлая шляпка. Произрастает в больших и малых группах.

Несъедобные

    Мясистый, плотный гриб. Поверхность шляпки плоская, сухая, с гладким краем. Кожица растрескивается на ней и становится серого оттенка. Мякоть розовеет на воздухе. Хотя и является условно-съедобным грибом, употреблять его невозможно. Он имеет резкий, неприятный вкус. Пищевая ценность низкая, не присутствует грибной аромат.

Когда собирать?

Шампиньоны появляются рано в южных районах, где в начале весны хорошо пригревает солнце. В таких регионах на «тихую охоту» можно выходить уже в конце апреля, начале мая. Ещё одно условие для раннего произрастания грибов — повышенная влажность. В северных районах первый рост может наблюдаться только летом, в июле или начале августа, когда идёт второй пик плодоношения.

Полевых представителей можно найти с мая, а собирают их до самого октября. Лесные виды появляются в июле, растут до середины осени. Наибольшие урожаи отмечаются в августе и сентябре. Луговые грибы появляются в середине мая. Их сбор также может продолжаться до октября.

Где растут в природе — грибные места

Шампиньоны приживаются повсеместно. Практически любые районы подходят для произрастания этих грибов. Это поляны, опушки, низменности, горные леса, придорожные овраги и множество других мест. Они могут встретиться в саду, на огороде и лугах. Даже полупустыни и пустыни становятся неплохим пристанищем.

Эти грибы выбирают богатые органикой места. Их можно встретить на навозных кучах, компостных ямах и свалках. Там, где люди держат скот, по обыкновению появляются шампиньоны. В единичных случаях грибы растут прямо на лесной дороге, пробивая плотный слой грунта.

Очень любит почвы с высоким содержанием перегноя, кору отмерших деревьев, муравейники. Шампиньоны можно классифицировать по субстрату, на котором они произрастают. Есть виды, растущие только в лесах. Другие представители заселяются на открытых местностях. Некоторые виды обнаруживают в траве или на пустырях.

Найти шампиньоны нетрудно. Они часто прячутся под рыхлым грунтовым слоем. Обычно это бугорок, над которым есть щель. Разрыв пласт, можно обнаружить целое семейство. Наибольшее распространение грибы имеют в лесах и лесостепях Европы и Азии.

Как растут

Общий срок плодоношения составляет от 8 до 14 недель. За этот период гриб даёт 7-8 всходов урожая. Промежутки между волнами не превышают 6-7 дней. Активный рост грибниц начинается после попадания влаги в почву. Через несколько часов уже растут ножка и шляпка.

Полное созревание до зрелости наступает на 8-10 день. При специализированном выращивании с одного квадратного метра собирают до 15 кг грибов за 2-3 месяца.

Что можно приготовить?

В наших регионах редко попадаются токсичные представители. Съедобные плодовые тела встречаются повсеместно. Урожайность зависит от теплоты региона. Двуспоровые выращивают в промышленных масштабах на специальных фермах.

Некоторые виды шампиньонов употребляют в сыром виде. Их относят к продуктам быстрого приготовления. Т.к. не нужно предварительно отваривать. Достаточно хорошо почистить, промыть и сразу готовить основное блюдо. Шампиньоны хороши в жареном, запечённом виде. Из них делают супы, включают в гриль-блюда.

Очень вкусными получаются жюльены и омлеты, овощные рагу. Их можно и консервировать, но срок хранения в маринованном виде не такой большой, как у других грибов.

Произрастают они повсеместно, их запрещено собирать на свалках и вдоль трасс. Они быстро вбирают в себя токсичные отходы. Обычные шампиньоны, собранные в загрязнённой зоне, могут стать причиной отравления. Вкусовые качества наилучшие у молодых грибков, когда шляпка ещё выпуклая, а пластинки имеют бледно-розовый цвет.

Отличить несъедобный вид от хорошего шампиньона можно простым способом. Для этого необходимо разломить мякоть. У токсичных видов она всегда желтеет. Большинство съедобных представителей приобретают розоватый окрас, если повредить мякоть.

Чем полезен чайный гриб польза и вредЧем полезен чайный гриб польза и вред

Несколько десятилетий назад очень популярным средством в народе для лечения стал чайный гриб. Во многих семьях хозяйки разводили чайный гриб в трехлитровых банках, и он считался превосходным натуральным средством от

Как вырасти шампиньоны в домашнихКак вырасти шампиньоны в домашних

Кто не любит по осени прогуляться по лесу и насобирать грибов? Но иногда и погода против, да и на работе завал, словом, некогда на грибную охоту выйти. Но грибы можно

Грибы грузди где растутГрибы грузди где растут

Груздь настоящий (лат. Lactarius resimus) — гриб рода Млечник, семейства Сыроежковые. Виды груздей многочисленны — перечные, белые, желтые, черные. Названия этих грибов хорошо известны нам по классической русской литературе XVIII