Планета грибов Что нужно знать грибнику Какие грибы растут на опавших листьях

Какие грибы растут на опавших листьях

Ушедшее лето выдалось урожайным на дары природы. А наряду с привычными грибами и растениями в лесах были замечены и редкие виды – жители региона буквально соревновались в сенсационности своих находок. Удивить природа региона смогла и специалистов. Рассказываем о некоторых интересных открытиях, сделанных ими за последние месяцы на подмосковной земле.

Амурский бархат – нарядное дерево

Дерево, отличающееся ажурной кроной и приятной на ощупь корой, было обнаружено в Истринском лесничестве, отмечают в Комитете лесного хозяйства Московской области. Хотя его родина – Дальний Восток.

Дерево – реликтовое, произрастало оно еще до ледникового периода. Но благодаря своей непритязательности сумело преодолеть не только тысячи лет, но и, как оказалось, тысячи километров. В этом году его должны включить в Национальный реестр удивительных деревьев России.

– Бархат амурский – это интродуцент, то есть завезенный к нам вид. Очевидно, его разводят так же, как декоративную культуру, поэтому дерево прекрасно здесь осваивается, – рассказала ведущий специалист-эколог природоохранного фонда (ПФ) «Верховье» Татьяна Юдина.

Евгений Абизов, член-корреспондент Российской академии естественных наук:

– Появлению нехарактерных для региона растений способствуют два фактора – глобальное изменение климата и заносы антропологического характера, когда декоративные растения с помощью человека «сбегают» с культурных насаждений.

Пухонос альпийский – растение с прической

О необычной находке специалистам Минэкологии сообщила одна из жительниц Богородского городского округа. По просьбе сотрудников ведомства на место отравились представители ПФ «Верховье». Поначалу специалисты сомневались, что женщине удалось правильно идентифицировать растение, поскольку во время плодоношения оно напоминает распространенную на болотах региона пушицу. Но в итоге находка подтвердилась.

Многолетнее травянистое растение из семейства осоковых растет преимущественно на торфяных болотах тундры и Альп, что ясно из его названия. Занесен в Красную книгу Подмосковья и находится под угрозой исчезновения.

Крестовник татарский – цветок с характером

Краснокнижное растение не встречалось в регионе примерно 40 лет, а недавно ботаники обнаружили его у озера Дубовое в Шатуре. Считается, что это единственная на сегодня популяция крестовника татарского.

В прошлом растение использовали в медицинских целях, однако это большая ошибка. Из-за значительного содержания алколоидов отвары из крестовника могут привести к повреждению печени и депрессиям.

Мутинус собачий – бесстыжий гриб

Первооткрывателем этого гриба, названного на латинском «собачьим фаллосом» из-за внешнего сходства, был известный британский ботаник и миколог Уильям Хадсон. С советских времен гриб внесен в Красную книгу страны. В Подмосковье его нашли рядом с Воскресенском, в Виноградовском лесничестве, отметили в Комлесхозе региона.

– Назвать очень редким этот гриб нельзя, другое дело, что он действительно выглядит экзотично и этим привлекает внимание, – отмечает миколог Максим Дьяков.

Растут эти грибы небольшими группами среди опавших листьев или на гниющей древесине. По мере созревания гриб заметно меняет свой вид: сначала напоминает яйцо, но затем из него вырастает полая губчатая ножка, имеющая обычно розовый оттенок.

Для употребления в пищу не годится. Отпугивает не только своим неоднозначным внешним видом, но и очень неприятным запахом.

Звездовики четырехлопастные – россыпь под ногами

Эти необычные грибы, напоминающие звезды или цветы, нашли ногинские лесничие. Вид очень редкий, поэтому определить его удалось только по фотографии из интернета, отмечают в Комитете лесного хозяйства региона.

– Это очень редкий и интересный вид, занесенный в Красные книги Московской области и других регионов, – подчеркивает ведущий специалист-эколог природоохранного фонда «Верховье» Татьяна Юдина.

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области:

– В связи с опережающим ростом Московской агломерации необычные растения в лесах региона встречаются все чаще. Редкие растения или нет – мы должны к ним относиться бережно.

Какие грибы растут на опавших листьях

Грибной сезон в Ленинградской области пошел на спад. У любителей тихой охоты есть возможность немного отдохнуть. Хотя кто-то по-прежнему упрямо выдвигается в лес на поиски добычи.

Грибники сообщают: ковер из опавших листьев — отличное укрытие для грибов. Чтобы разглядеть свою добычу, придется постараться.

Фото с тихой охоты в лесах Ленобласти опубликованы в группе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».

Настало время, когда можно прогуляться с собакеном. Опят море, наклоняйся и режь, супчик из сушеных вкуснее, чем с белых, ароматный и густой, несравненная вкусняшка!

Какие грибы растут на опавших листьях Какие грибы растут на опавших листьях

Наталья Пудовкина, грибник

Дело было вчера.
В основном опята, молодых почти нет. Зато опавших листьев огромное количество! Маленькие грибочки, если они и есть, надёжно прикрыты этим толстым ковром!
Курортный район, 4 октября.

Какие грибы растут на опавших листьях Какие грибы растут на опавших листьях

Наталья Литвиненко, грибник

5.10.2020, Всеволожский район.
Замоскировался под берёзкой и набросил листочки под цвет себя, но от нас не спрячешься.

Какие грибы растут на опавших листьях Какие грибы растут на опавших листьях

Ленусик Кобыльник, грибник

Фото: Грибы и Грибники СПб/Наталья Пудовкина, Наталья Литвиненко, Ленусик Кобыльник

  • Стало известно о способности вешенок способны поедать червей
  • Подоходный налог предложили ввести для успешных сборщиков грибов, ягод и трав
  • 26 апреля — Фомаида Медуница. Примета гласит, что того, кто увидел в лесу грибы, скоро ждет большое счастье
  • Изменение климата может привести к увеличению числа грибковых заболеваний у людей
  • Половая жизнь бледной поганки

26 апреля 2024 Народные приметы на 26 апреля: какую одежду опасно надевать тем, кто хочет счастья и что предскажут вороны В эту дату не советуют делать покупки и отправляться в дорогу. В 26-й день апреля не советуют надевать черную одежду. … Читать полностью →

25 апреля 2023 Как смертельно ядовитые грибы стремительно размножились в США «Шляпка смерти» — так называется по-английски бледная поганка. Мухомор, желчный гриб, ложные опята — тоже грибы, но умереть от них надо постараться.Развернуть на весь экран А бледная поганка, к сожалению, похожа на шампиньоны и на сыроежки тоже … Читать полностью →

1.Лес 2.Серёжка ольховая 3.Журавли 4.Бабочка 5-6. Гадюка 6. 7.Чага на ольхе 8.Волчье лыко 9.Галянтус в лесу 10.Печёночница и ветреницы 11.Трутовик 12-13. Сморчковые шапочки (первые в сезоне) 13. Фото: Анатолий Тарасов

25 апреля 2023 О начале сезона сморчков сообщили жители в паблике «Грибы Саратовской области» социальной сети «ВКонтакте». «Новые Бурасы, сморчки только пошли, грибов — на дне ведра, главное — сезон открыт», — написал Эдуард Айибов, продемонстрировав «улов». «Только пошли, через … Читать полностью →

Свое название трутовики получили за то, что с давних пор из некоторых их видов изготавливали труты – материал, способный зажигаться от одной искры. Любители походной жизни пользуются этой особенностью трутовиков до сих пор. В Интернете можно найти массу видеороликов, где подробно рассказывается, как можно сделать труты из этих грибов. Для человека они не представляют абсолютно никакой опасности, наоборот: из некоторых видов этих грибов изготавливают лекарства. Срок жизни многолетних трутовиков может достигать 25 лет, а вес – 10 килограммов, тогда как однолетние грибы можно даже и не заметить, так как их размер меньше полутора сантиметров.

Пока есть валеж, они работают как сапротрофы, разрушают органическое вещество, но при недостатке мертвой органики трутовики будут переходить на живые деревья.

Что касается трутовика смолистого, или, по-другому, ишнодермы смолистой, то плодовые тела этого гриба – однолетние. По форме они напоминают веер и могут быть до 20 сантиметров в диаметре. Молодые грибы мясистые и сочные, взрослые – жесткие, хрупкие. Поверхность шляпок молодых грибов выглядит очень нарядно – она бархатистая, красно-коричневого или бронзово-коричневого цвета, окаймлена светлой полосой. Правда, с возрастом эта красота пропадает – гриб становится шершаво-морщинистым с блестящей смолистой темно-коричневой коркой. Произрастает на валеже лиственных пород. Часто встречается на буке, липе, березе, реже – на клене, ольхе, осине.

Вообще, они могут быть как паразитами – уничтожать молодые и здоровые деревья, так и помощниками, выполнять полезную функцию – ускорять процесс разложения старой древесины. В парке им. Горького лишь три процента трутовиков растут на живых деревьях, все остальные – на пнях, опавших ветвях и листьях, а значит, они помощники. Если же не будет валежа, то грибы начнут переселяться на ослабленные деревья и станут паразитами.

В парке им. Горького лишь три процента трутовиков растут на живых деревьях, все остальные – на пнях, опавших ветвях и листьях, а значит, они помощники

«Пока есть валеж, они работают как сапротрофы, разрушают органическое вещество, но при недостатке мертвой органики трутовики будут переходить на живые деревья, – поясняет учитель биологии лицея имени Н.И. Лобачевского КФУ (руководитель проекта) Наталья Сафиуллина. – Лучше часть старого валежа сохранять, чтобы эти грибы имели субстрат для разложения. Чем разнообразнее состав грибов, тем устойчивее экосистема в целом. Если убрать какой-то субстрат, то останутся самые агрессивные трутовые грибы, и они будут разрушать живые деревья, поэтому необходимо найти золотую середину – не стараться полностью очистить старый лес, чтобы сохранять видовое разнообразие грибов».

Как размножаются трутовики? С помощью спор. Если дерево повреждено, то оно становится явным кандидатом на заражение. Сохранение целостности деревьев – один из способов предотвращения заражения трутовыми грибами. Поэтому любители березового сока должны об этом помнить. Чтобы добыть его, лучше сделать тонкое углубление в коре, но ни в коем случае не надрезы. А после того, как сок получен, отверстие необходимо замазать специальным средством – все это поможет остаться дереву живым.

Автор статьи: АКИФЬЕВА Вероника
Выпуск: №76 (28070)

Грибы можно собирать в любое время суток, и все же настоящий грибник встречает солнце в лесу. Так повелось исстари. И это не случайно. Рано утром, пока солнечные лучи косые, а шляпки грибов влажные от росы, гриб виднее. Кроме того, гриб в это время суток более крепкий, упругий, в нем меньше червей. Немаловажно и то, что первопроходцы всегда удачливее любителей поспать. В самом деле, последним могут достаться одни пеньки. Не случайна ведь пословица: чтобы грибов набрать, надо пораньше встать.

Собирать грибы лучше в корзинки, сплетенные из ивовых веток или бересты. Через стенки корзинки к грибам свободно поступает воздух, ведь грибы — живые организмы. Положенные в корзинку, они продолжают жить, а значит, им нужен воздух для дыхания. Любопытно, что грибы и в корзинке продолжают расти. Особенно этим отличаются маслята: в момент сбора шляпка гриба с ноготок мизинца, а пока ходишь по лесу да идешь домой, она вырастает до размеров ногтя большого пальца. Не годятся для сбора грибов ведра и полиэтиленовые пакеты. Грибы в них «задыхаются» и очень быстро теряют свежесть.

Ходите по лесу надо не спеша. Поспешность любому делу не товарищ, а в сборе грибов особенно. Если нашли гриб, не убегайте с этого места, а осмотрите вокруг внимательно. Плодовые тела образуются на грибнице, которая разрастается в почве или в лесной подстилке и при благоприятных условиях может образовать несколько плодовых тел. Полезно приготовить палочку с развилкой на конце. Ею очень удобно раздвигать траву и ворошить опавшие листья и отыскивать под ними грибы. Только делать это надо аккуратно, не разрывая лесную подстилку и почву. Но даже при наличии палочки не ленитесь лишний раз наклониться. По этому поводу не случайно сложены пословицы: бей поклоны лесу, будет в коробе леснина; гриб любит, когда ему кланяются; не поклонясь грибу до земли, не поднять его в лукошко.

Для грибников очень важно не только войти в лес, но и выйти из него. А для этого надо уметь ориентироваться. И тут первым помощником становится компас. Пользоваться им совсем не просто. Но чтобы он помог выйти из леса, важно заметить, в каком направлении входите в лес. Как, между прочим, это важно и при других способах ориентирования. Если компас не прихватили, что нередко бывает с грибниками, придется быть более внимательными. Необходимо с самого начала запоминать путь, примечать какие-то особенности: необычное дерево, просеки, изгибы дорог. Полезно при этом оглядываться и запоминать пройденный путь. При возвращении он будет перед вами. Довольно точно определять дорогу можно по солнцу: в 7 часов утра оно на востоке, в 13 часов — на юге, а в 19 — на западе.

Направления сторон горизонта можно определить с помощью бабочек. Сев отдохнуть, они складывают свои крылышки и выбирают такое положение, чтобы лучи солнца падали на них строго сверху. Поэтому, как правило, края крылышек утром направлены к востоку, в полдень — к югу, а вечером — к западу. Если в лесу застала ночь, можно ориентироваться по луне. Полная луна противостоит солнцу. А это значит, что в 7 часов она находится на западе, в полночь — на юге, а в 19 часов — на востоке. Нетрудно отыскать на небе созвездие Большой Медведицы. Линия, проведенная через две крайние звезды, пройдет к Полярной звезде, которая в Северном попушарии всегда на севере.

Немало споров среди грибников, срезать ли гриб ножом или просто выкручивать руками. Сторонники каждого способа приводят веские аргументы. Сторонники первого способа утверждают, что, срезая гриб, они не разрушают грибницу. Сторонники второго способа, опровергая первых, утверждают, что, срезая грибы, мы оставляем пенек, который быстро загнивает. Болезнь переходит на грибницу, и она погибает. Выкручивая грибы, мы, напротив, способствуем ее размножению. Насколько научно обоснованы эти аргументы, не известно. Но ученые признают оба эти способа. И все же полезно прислушаться и здесь к некоторым советам. Одиноко растущие трубчатые грибы с толстой сплошной ножкой (белые, подосиновики, подберезовики и др.) удобнее выкручивать. Для этого осторожно поверните гриб вокруг своей оси, и он останется в ваших руках. При этом повреждения грибницы будут минимальные. Если же попалась кучка таких грибов, лучше их срежьте, так как в этом случае без серьезных повреждений грибницы не обойтись. Пластинчатые грибы с полыми ножками тоже можно срывать. Но ножка у этих грибов хрупкая и часто ломается. Грибница не разрушается, но нарушается товарный вид грибов. Поэтому сами выберите, какой способ применительно к этим грибам вам больше по душе. Некоторые грибы — грузди, волнушки, рыжики и другие — растут во мху. Снаружи видна лишь шляпка. Выдергивание гриба неизбежно приведет к разрушению грибницы. Остается одно — срезать.

Кроме этих правил, полезно прислушаться и к другим.

Никогда не ешьте грибы сырыми.

Никогда не собирайте и не ешьте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой (вольвой). Особенно будьте внимательны к этому признаку, собирая пластинчатые грибы.

Если собираете шампиньоны, обращайте внимание на окраску пластинок. У настоящих шампиньонов пластинки сначала розовеют, затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки, внешне похожей на шампиньоны, пластинки всегда белые.

Не собирайте грибы, растущие вблизи железных и шоссейных дорог. Некоторые из них накапливают в своем теле тяжелые металлы, яды, входящие в состав выхлопных газов. Установлено, что особенно отличается этим тонкая свинушка.

Не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, дряблые, червивые. В них тоже есть опасный для человека яд. Такие грибы полезно сорвать и повесить на сучок. Гриб высыхает, из него высыпаются споры, а дальше уже ветер сделает свое дело. Так где-то в новом месте появятся грибы.

Собранные грибы надо как можно быстрее перебрать и обработать. Их не рекомендуется хранить более 2-3 часов после сбора. Если по каким-то причинам сразу нет возможности обработать грибы, их не надо мыть, а следует разложить в один ряд в плоскую посуду, на разделочные доски или просто листы фанеры и поместить в прохладное, хорошо проветриваемое место. Можно просто разложить грибы рыхло небольшими кучками и поставить в холодильник. В том и другом случае их не следует хранить более, чем одни сутки. Как в любом умершем организме, в них накапливаются продукты распада. А это всегда ядовитые вещества. Внимательно читайте сравнительную характеристику съедобных грибов и их несъедобных «двойников». Она дается и при описании съедобных грибов и при описании несъедобных и ядовитых грибов.

Не срывайте грибы зря. Некоторым грибникам доставляет удовольствие этак залихватски пнуть кучку мухоморов и растоптать их. Вы потешились, а животных лишили еды и лекарства. Не удивляйтесь, это именно так.

Проще всего купить готовый мицелий. Он продаётся сейчас в садовых магазинах. Выберите место в тени деревьев, где почва влажная. На полметра от ствола дерева снимаете верхний слой земли на глубину 0,5 метра. Площадь рассчитывайте, исходя из количества приобретённого мицелия.

Подготовьте субстрат из трухи, опилок и листьев. Уложите его на дно слоем примерно 20 см. Сверху присыпьте почвой сантиметров на 10. Затем уложите смешанный слой грунта и компоста. Теперь сверху можно укладывать перемешанный с землёй мицелий. Распределите его вручную, равномерно утрамбовывая. Сверху надо присыпать почвой, полить водой, засыпать листвой.

Если погода стоит сухая, надо регулярно поливать. Так можно попробовать развести боровики (белые грибы), подберёзовики, красноголовики (подосиновики) и даже рыжики.

Если решили разводить опята, можно принести из леса деревяшки, на которых они уже растут, а можно взять уже начинающие гнить чурочки лиственных деревьев, разместить в них купленный мицелий в трещинках, а то и дырок насверлить специально и мицелий засунуть в них. Только не ставьте близко к деревянным строениям – грибы могут туда переселиться. Кстати, опята вполне комфортно себя чувствуют не только на дереве, могут и в почве расти.

Переселение грибницы из леса. Если вы нашли несколько, скажем, белых грибов в одном месте, то тут явно сильная грибница. Можно попытаться её пересадить. Вначале подготовим место. Для этого в полуметре от ствола дерева (такого же, где вы нашли грибы) снимите 20–30 см верхнего слоя почвы. На дно постелите готовый компост из опавших листьев и трухи деревьев, а сверху присыпьте небольшим слоем земли. Теперь можно уложить пласт земли с грибницей, полить и присыпать слоем листьев. Если в первые 14 дней после посадки стоит сухая погода, периодически поливайте грибницу. Большая доля вероятности, что на будущий год получите урожай и будете получать его 4–5 лет. Но надо понимать, что грибница живёт в симбиозе с деревом, и вырезать кусок дёрна надо предельно аккуратно.

Грибная рассада. Самый простой способ разведения белых грибов. Для этого достаточно мелко покрошить или пропустить через мясорубку шляпки грибов. Затем полученную массу залить водой и настаивать сутки. Под выбранным деревом вскопайте землю и щедро удобрите её компостом (так же, как и в описанных выше способах). Полейте подготовленное место грибным настоем, а сверху присыпьте листьями.

Описанные выше примеры – по белым грибам, но можно попробовать вырастить и другие. Просто белые хороши и в грибнице, и в засолке, а пожарить с картошечкой – вообще объедение. А вот, скажем, бычки, или валуи, годятся только для засолки.

  • Опубликовано в №143 от 11.08.2018

Сюжет

«Дом. Сад. Огород»
Особенности и секреты садового хозяйства на Среднем Урале.

Описание: ГРУППА НЕ ДАЕТ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ ГРИБОВ И НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ПОСЛЕДСТВИЯ.
———————

В группе запрещено:
— реклама, оскорбления участников группы, мат, политические высказывания, спам, провокация конфликтов;
— размещение на стене видео без согласования с администрацией проекта;
— размещение на стене или в комментариях информации о продаже наркотических и галюциногенных грибов;
— множественные неверные определения караются баном.

Сообщения, не имеющие никакой ценности по мнению администрации группы, могут быть удалены.

Про съедобность грибов

То же самое относится и к неопределенным грибам: упоминания вроде «ой, ну я вот что-то похожее ел, очень вкусно было» и «можно жарить, вроде съедобные» приводят к предупреждению или бану.

Другое

Действия

25 апреля. Всеволожский район. Показать ещё Поначалу думала, что дело швах, ничего не найду. Только птички распевают, а грибов и не видать. И вдруг попались строчки гигантские. Правда маленькие, совсем юные. Я воспряла духом. Потом целый час совсем ничего.

И вдруг у канавки целая популяция строчков обыкновенных. А затем месторождение гигантских. Это не строчки, а настоящие слоны — взрослые матерые. Почему их никто не нашёл и не съел — загадка. Ведь они несильно-то и прятались. Семью слонов оставила в лесу. Иначе бы надорвалась тащить на своём горбу. А протопала я за день немало.

Затем ползала по земле снимала стробиллюрусы. Дай, думаю, проверю, не забрался ли клещ? Они меня очень уважают. Интуиция сработала. Обнаруживаю экземпляр на животе. Прицепиться ещё не успел. С ними глаз да глаз!

Сегодня я вместе со старым другом Алекс Показать ещё еем Солнышковым выбрался в лес — впервые после болезни. Тяжеловато было бродить по жаре, прямо скажем. А он впервые в жизни отправился за весенними грибами и все было в новинку. Плюс ко всему — клещи, к тому же нас в выходные опередил внимательный и упорный конкурент. Так что не обессудьте.
1-2 — Шапочка сморчковая (бледная форма) (Verpa bohemica var. pallida), 3 — Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca), 4 — Меоттомицес скрывающийся (Meottomyces dissimulans), 5 — Пецица обильнозернистая (Peziza granulosa), 6 — Шапочка сморчковая (Verpa bohemica), 7 — Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus), 8 — Строчок гигантский (Gyromitra gigas), 9 — Мицена шишколюбивая (Mycena strobilicola), 10 — Звездовик четырехлопастный (Geastrum quadrifidum).
Съедобны грибы на снимках 1-3, 6-8.

Плодоносит большими группами, на опавших ветках или погребённой древесине, изредка на листьях, в июне — октябре. Широко распространённый вид, отмечен в большинстве регионов европейской части России и Сибири. В умеренном поясе встречается повсеместно, севернее более редок.

Шляпка 4-20 мм в диаметре, по форме напоминающая парашют, выпукло-распростёртая, c чуть вдавленным центром, радиально-бороздчатая, белая, с возрастом иногда становится сероватой. Пластинки беловатые, редкие, крепятся к коллариуму — характерному кольцу, обрамляющему ножку. Ножка 2-6 см высотой, до 1 мм толщиной, гибкая, гладкая, окрашена неравномерно и типично для негниючников: вверху белая, далее красновато-коричневая, в нижней части чёрная у зрелых грибов.

Негниючник колесовидный не имеет пищевого значения, как и сходные виды.

Достаточно уверенно узнаётся в полевых условиях по наличию коллариума, правда, у некоторых представителей рода пластинки бывают частично отсоединены от ножки, формируя так называемый псевдоколлариум. Другие негниючники, имеющие коллариум, мельче, не такие белые и могут отличаться по субстрату [1]:
— негниючник Карри (Marasmius curreyi), с красно-коричневой или оранжевой шляпкой, обычно плодоносит на отмершей траве;
— негниючник илистый (M. limosus), с бежевой или сероватой, очень мелкой (до 4 мм в диаметре) шляпкой, часто встречается на тростнике (Phragmites);
— негниючник Веттштейна (M. wettsteinii), с более мелкой (до 1 см) шляпкой, в качестве субстрата предпочитает еловые иголки, реже — хвою сосны или криптомерии;
— негниючник Бюйяра (M. bulliardii), со светло-коричневой, более мелкой (до 1 см) шляпкой, центр шляпки окрашен темнее, плодоносит на опавших листьях.

Также есть сходные азиатские [2] и американские виды, которые в России не отмечены.

Мегаколлибия широкопластинчатая (Megacollybia platyphylla)
Другие названия: удемансиелла широкопластинчатая, коллибия широкопластинчатая

Шляпка 4-15 (до 20) см в диаметре, плоско-выпуклая, иногда со слегка вдавленным центром, радиально-волокнистая, сухая, серо-коричневая, с возрастом нередко растрескивается или выцветает. Пластинки редкие, широкие, приросшие или выемчато-приросшие к ножке, белые, позднее кремовые. Ножка 5-15 см высотой и 1-2.5 см толщиной, беловатая, волокнистая, с заметными белыми тяжами мицелия в основании. Запах отсутствует, вкус пресный.

Съедобный гриб низкого качества, непопулярный среди грибников из-за невыразительного вкуса и хрупкой шляпки, крошащейся при сборе.

Кроме того, на мегаколлибии похожи представители некоторых других родов. Плютеи (Pluteus spp.) проще всего отличить по свободным пластинкам розового цвета, хоть у совсем молодых грибов пластинки белые. Сходные рядовки (Tricholoma spp.) обладают характерным мучнистым запахом и не растут на древесине. Впрочем, рисунок на шляпках мегаколлибий специфичен, и при некотором опыте для определения обычно достаточно вида шляпки.

Что едят грибыЧто едят грибы

Грибы очень вкусные, они считаются деликатесом и их можно есть разными способами в самых разных блюдах. Грибы любят не только люди, но и животные. В этой статье разберем, едя ли

Как правильно собирать грибы: основные правила и советыКак правильно собирать грибы: основные правила и советы

Собирать грибы — дело не простое. Во-первых, нужно иметь общее представление о разных видах грибов и о том, какие из них являются безопасными для еды. Во-вторых, следует иметь в виду,

Как быстро вырастает подосиновикКак быстро вырастает подосиновик

Пожалуй, сложно найти человека, который не любил бы собирать грибы. Ведь прогулка по лесу – это настоящее приключение, позволяющее отдохнуть от городского шума и почувствовать единение с природой. Однако далеко