Грибы вешенки растут в умеренном климате. Эти грибы лучше всего растут на коре деревьев. Грибы вешенки обычно собирают с сентября по ноябрь. Но грибы вешенки можно выращивать также в доме. Многие люди выращивают вешенки дома. Эти грибы очень полезны для людей. Их регулярное употребление может продлить жизнь и улучшить здоровье. Но прежде чем их есть, вам следует их вырастить . Их несложно выращивать. Технология выращивания вешенок похож на выращивания другие лесные грибы. И в этой статье есть такая технология выращивание вешенок а также о их полезные свойства.
Чем полезны вешенки ?
Эти грибы хорошо усваиваются человеком. В то же время они не обладают высокой теплотворной способностью. Они содержат 15-25% белка. Грибы содержат большое количество аминокислот. Аминокислоты — это вещества, которые омолаживают клетки организма. В целом, частое употребление любых съедобных грибов омолаживает организм и обостряет чувства. Особенно полезны грибы для органов зрения.
Эти грибы также содержат много полезных такие элементы, как калий, железо, кальций, фосфор, селен и некоторые другие. Элементы, содержащиеся в этих грибах, быстро усваиваются. Для быстрого усвоения грибы следует есть жареными или вареными. Грибы вешенка может уменьшить рост раковых опухолей и повысить иммунитет.
Кроме того, употребление этих грибов снижает уровень холестерина. Они содержат вешенок содержат все витамины, такие как РР и витамины группы В. При этом. вешенки Их не следует употреблять людям с заболеваниями желудка и почек. Эти грибы не рекомендуется употреблять детям до 12 лет. Маленьким детям не следует есть эти грибы. Беременным женщинам и людям с заболеваниями желудка также противопоказано употреблять эти грибы.
Как вырастить вешенки дома
Для выращивания вешенок Необходимые ингредиенты: солома, опилки, мицелий вешенки Вам понадобятся солома, опилки, мицелий и полиэтиленовый пакет.
Мицелий можно купить в специальном магазине. Когда все необходимые элементы собраны, можно приступать к делу к выращиванию грибов. Процесс выращивания вешенок Продумайте несколько шагов.
Этапы выращивания вешенок :
- Нарежьте солому на мелкие кусочки и наполните ею ведро.
- Высыпьте опилки в ведро. Он должен занимать пятую часть ведра. Смешайте опилки и солому вместе и залейте водой.
- Затем накройте ведро крышкой. Дайте ведру постоять не менее двенадцати часов.
- Через двенадцать часов вылейте оставшуюся воду из ведра.
- Перенесите смесь в пластиковый пакет. Толщина слоя должна быть не менее 10 сантиметров.
- Затем укладывают слой мицелия, используют буквально горсти. Мицелий гриба необходимо высыпать в этот мешок. Мешок должен быть заполнен до самого верха. Затем хорошо запечатайте пакет лентой.
- Такой пакет должен стоять в теплом месте около 43 дней. Температура там должна быть не менее 23 градусов. Лучше, если помещение будет более теплым. Однако температура не должна быть слишком высокой. В конце концов, вешенки — грибы умеренного климата, и тропическая жара не способствует их росту.
- Затем поместите пакет в светлое место при температуре 10-17 градусов. В этом месте он должен стоять в течение пятнадцати дней.
- Затем сделайте небольшие отверстия в пакете. Они должны находиться на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.
- Затем должны появиться грибы.
Использование увлажнителя воздуха не будет лишним. Лучший способ вешенки растут в закрытых лоджиях. Один мешок может дать до пяти урожаев. Можно собрать до пяти килограммов. Грибы не требуют удобрения или прополки. Для их роста необходимы достаточная влажность и высокая температура.
Как выращивать вешенки в домашних условиях
По личным наблюдениям :
Разновидность вешенки Гриб, называемый пульмонарис, обладает высокой устойчивостью к влаге, и почки процветают даже в сырых условиях 95-97.Считается, что употребление в пищу вешенки Употребление его в пищу снижает уровень холестерина в крови, а сок этого гриба подавляет рост бактерий кишечной палочки.
Разновидность вешенки Этот грибок, называемый пульмонарис, очень устойчив к влаге — друпы растут и процветают даже при 95-97% тумане.