Грибы любят собирать очень многие, еще большее количество людей любит их есть. Поэтому выращивание грибницы на садовом участке станет прекрасной альтернативой походу за грибами. Для достижения результата по высокой урожайности необходимо соблюдать некоторые рекомендации. Грибам для роста требуется создание благоприятных условий – тепло, свет, влага. На дачном участке можно контролировать эти параметры и не зависеть от капризов природы.
Очищая грибы год за годом, выливая остатки и труху в одно и то же место, можно вырастить полноценную и крепкую собственную домашнюю грибницу. Для этого необходимо минимум ухода, наличие лиственного или хвойного дерева или темного уголка вдоль деревянного дома.
Многие ошибочно полагают, что размножение происходит за счет ножек грибов. Увы, это заблуждение. Самое большое количество грибных спор содержится под шляпкой гриба. Ножка же может содержать незначительное количество мицелия или грибницы, которых зачастую недостаточно. В дождливое лето можно размножить грибницу, даже просто засыпав опавшей листвой порезанные шляпки грибов, разложенные под деревом.
Боровики или белые грибы
При переселении этого красавца на дачный участок из леса урожай будет уже на следующий сезон после посадки. Разводить боровики можно следующими способами:
- пересадка грибницы – выкопать грибницу в лесу и пересадить к себе. Аккуратность позволит сохранить корневую систему. Место посадки должно быть на расстоянии 50 см от лиственного дерева. Обычный дерн нужно снять, постелить опавшие и перегнившие листья и труху деревьев, присыпать землей вперемешку с опавшей листвой и поливать при сухой погоде 2 недели;
- из мицелия – это споры грибов, которые сегодня можно купить в любом магазине для дачников и огородников. Принцип подготовки почвы аналогичен предыдущему способу. Урожайность грибницы сохранится до 5 лет;
- грибная рассада – шляпки грибов пропустить через мясорубку и залить водой, оставить в темном месте настояться в течение суток. После чего обильно полить настоем заранее подготовленную тем же способом землю.
Белый гриб не растет в соседстве с плодовыми деревьями и кустарниками. На холодное время года грибницу лучше укрыть компостом и полиэтиленом. Для посадки грибов подойдет время от мая до сентября. Сами споры нужно вносить в землю в сумеречные часы. Основные споры содержатся под шляпкой гриба.
Подосиновики
Этот гриб проживает под лиственными деревьями, образуя с их корнями полезное и выгодное сожительство, поэтому разрастись грибница способна только под березой, осиной или дубом. Способы размножения подосиновиков:
- грибная рассада по принципу боровиков;
- мицелий или грибница из леса;
- сухие споры, полученные из настоя для грибной рассады;
- плодовые тела – молодой подосиновик мелко покрошить и закопать в верхних слоях почвы в тени лиственного дерева.
Подготовка почвы занимает продолжительное время – выкапывается ямка, укладывается труха деревьев и перегнившие листья, обильный полив теплой водой. Через неделю перемешать прогретую почву, спустя 5 дней можно высаживать грибницу. Посадка рекомендована с середины мая по сентябрь.
Высадка грибницы осуществляется в лунки, которые необходимо присыпать землей и обильно полить теплой водой. Лучше плодоносит мицелий, подкормленный сладкой водой (10 гр сахара на 10 л воды). На зиму необходимо утеплить листвой. Урожайность сохраняется до 5 лет.
Подберезовик
Подберезовик растет только под живым деревом, поскольку питается от его корня углеводами и аминокислотами, одаривая его взамен влагой и минеральными соединениями, природными антибиотиками и защитой от вредителей. Методы выращивания полностью идентичны подосиновику. Способы размножения – споры, плодовые тела, пересадка грибницы.
Подберезовик, подосиновик и боровик свои названия получили не зря. Они растут только под лесными лиственными деревьями. Полезного симбиоза с садовыми плодовыми культурами они образовать не могут и поэтому не вырастут.
Зернистый масленок
Самый удобный способ разведения – пересадка грибницы. Для успешного разведения грибницы необходим участок с парой молоденьких сосен. Почва должна содержать много извести и мало прямого солнечного света. Маслята любят влагу и требуют обильного полива. Грибница плодоносит каждые 3 недели, начиная с середины мая. Причем садовый масленок не подвержен червякам.
Царский гриб – рыжик
Рыжики любят затемненные места, которые хорошо проветриваются. Им нравится влажная почва с наличием гниющей листвы и хвои. Обильное затопление водой места посадки грибницы приводит к ее неизбежной гибели. Рыжики можно размножить посевом мицелия, созданного из старых грибов мелко порезанных и высушенных, или перенесением грибницы.
Грибница рыжиков очень привередлива – для тех, кто рос под елью, необходима ель, а для сосновых – требуется сосна. Посев грибницы на дачном участке осуществляется только под слой мха с поддержанием нужного уровня влажности. Не лужа – но сыро.
Первый сезон нужно тщательно ухаживать за грибницей, тогда на следующее лето она порадует вас урожаем грибочков. Сбор нужно проводить аккуратно, избегая повреждения корневой системы. Поэтому срезать грибы нужно только острым ножом, оставляя часть ножки. Для достижения желаемого результата потребуется время, не жалейте его.
Грибы — это не только вкусные и питательные лесные дары, но и популярный элемент декора. Где их только ни встретишь! Садовые фигурки и поделки для интерьера; большие и миниатюрные; предельно натуралистичные или в виде забавных сказочных фигурок; из бетона, глины, природных материалов, ткани, войлока, папье-маше.
Грибная тема в декоре поистине неисчерпаема, поэтому я даже не надеюсь раскрыть ее полностью в рамках одной небольшой подборки. На этот раз хочу показать кое-какие любопытные идеи для сада.
Совсем скоро откроется очередной грибной сезон, любители «тихой охоты» отправятся за трофеями в лес, ну а мы с вами пока отправляемся за грибными идеями в интернет.
Грибы как садовый декор
У дачников (в отличие от грибников) особенно популярны мухоморы. И их симпатии можно понять: я даже в лесу частенько любуюсь полянками этих пятнистых красавцев. Ну и что, что они несъедобны — зато как красивы!
Конечно, можно поселить под кустами или в цветниках крепенькие боровички или симпатичные сыроежки, но если вашему саду нужны яркие и оригинальные акценты, присмотритесь именно к декоративным мухоморам:
Их облик может быть разным — все зависит только от вашей фантазии, имеющихся материалов, опыта и мастерства:
Кстати, противники «бесполезных» украшений с успехом находят для декоративных грибов практическое применение. Самый распространенный вариант — садовые столики и табуретки:
Интересно обыграть можно даже засохшее дерево: если покрасить стволы в белый цвет и надеть им яркие шляпки, получится необычный арт-объект:
А вообще, форму гриба придают чему угодно: беседке, навесу, домику для детской площадки…
В конце концов, если очень хочется (и умения хватает), можно даже для себя «грибной дом» построить — хотя бы в качестве дачного:
Идей бесконечное множество, но как их воплотить? Из чего и как делают декоративные грибы для сада? На дома и беседки, конечно, мы замахиваться не будем, а вот способы создания садовых фигурок-грибов своими руками обязательно узнаем.
Декоративные грибы для сада своими руками: из чего и как
На самом деле, делают их из чего угодно. Выбор материала и технологии зависит от ваших желаний и возможностей, стиля участка и доступных материалов. Рассмотрим варианты от самых простых до самых сложных.
Из подручных материалов
Оригинально обыграть и превратить, к примеру, в яркий мухомор можно даже обычный пень — потребуется только миска или тазик подходящего размера, саморез (чтобы закрепить «шляпку» на «ножке»), немного краски и кисточка:
Пеньки или коряги и всевозможные плошки-миски-тарелки — это, пожалуй, самые распространенные материалы для таких поделок. А еще простые садовые фигурки-грибы, не требующие от создателя особого мастерства, изготавливают из подручных материалов и вышедших из употребления вещей:
Процесс создания таких поделок, в принципе, понятен по фотографиям, никаких премудростей тут нет. Дополнительные подсказки можно найти в публикациях:
- Стеклянные скульптуры в саду: удивительные поделки из старой посуды
- Немного декора из пластиковых бутылок для сада-огорода
- Поделки из подручных материалов. Пластиковые бутылки.
Идеи для мастеров, опытных и начинающих
Хотите, чтобы изделие было более изящным, а материал не ограничивал полет творческой фантазии? Есть и такие варианты. Правда, тут уже потребуются некоторые навыки (их легко освоить, изучив рекомендации опытных мастеров).
Оригинальные и симпатичные декоративные грибы для сада, фантазийные или похожие на настоящие, можно сделать из:
Подробный мастер-класс по изготовлению декоративных грибов для сада из пенополистирола смотрите в следующем видеосюжете:
Гипс — материал очень доступный и несложный. Освоить работу с ним поможет небольшой мастер-класс из следующего видео:
Бетон можно заливать в форму (как и гипс), но такой способ подходит только для небольших изделий. Если вы хотите смастерить грибок покрупнее, стоит воспользоваться каркасной технологией, которая наглядно показана в следующем видео:
Советы и рекомендации по работе с разными материалами вы найдете в публикациях:
- Садовые скульптуры – просто, быстро и недорого
- Что можно сделать для дачи из остатков цемента и бетона
- Азарт — двигатель прогресса: от пены до бетона
- Секрет изготовления садовых фигурок своими руками
Идеи для профи
Изумительные по своей красоте изделия творят умельцы из металла и цветного стекла — это уже «высший пилотаж», которому не обучишься по мастер-классам.
Как видите, перечень материалов и технологий создания декоративных грибов для сада весьма обширен. Уверена, при желании каждый может подобрать для себя вариант по вкусу и способностям. Но тут возникает вопрос практический: а для чего и как вообще можно применить грибные идеи в саду?
Грибы в саду: больше, чем декор
Первое и самое очевидное — использовать садовые фигурки в виде грибов как элементы декора.
Сделать это правильно, чтобы получилось красиво, оригинально и со вкусом, помогут статьи:
- Забавные фигурки для сада
- Садовые фигурки, или Игра. в куклы
- Распространенные ошибки в дизайне сада: аксессуары, зеркала и посадка растений рядами
Но не всем такой вариант нравится. Если вы не любитель садовых скульптур, возможно, вас заинтересуют более практичные идеи? Про садовую мебель в виде грибов мы уже говорили — а что скажете насчет светильников-грибочков?
Днем это просто симпатичные украшения, а когда стемнеет, становятся волшебными фонариками — освещают путь по садовым тропинкам и создают настроение.
- Игра в сказку: идеи для волшебного оформления сада
- Свет в саду: 7 интересных идей
А вот еще идея: превратить декоративные грибы в удобные поилки для птиц. Для этой цели прекрасно подойдет, к примеру, лисичка из следующего видео. По такой же технологии можно сделать сыроежки или любые другие грибы — главное, чтобы в шляпке у них было небольшое углубление для воды.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Что нужно для выращивания грибов в домашних условиях
Вам нужно будет найти магазин, в котором есть в продаже свежие грибы вешенки. То, что надо – это экземпляры, у которых возле основания появилась белая пушистая субстанция (как раз мицелий). Из него мы и будем выращивать грибы. По сути это напоминает клонирование грибницы, только получить ее из обрезков будет весьма просто. Понадобится хорошая среда для плодоношения, влага и емкости для выращивания.
Как происходит размножение грибов
Грибы выращиваются из спор. Споры нужного качества в продаже трудно найти, и к тому же выращивание грибов таким образом занимает намного больше времени, чем укоренение обрезков.
При выращивании грибов из обрезков процесс идет быстрее, потому что вы будете использовать мицелий, уже появившийся на грибах. Спорам нужна влажная среда, после некоторого времени они становятся ватными и формируют мицелий. Вы наверняка видели мицелий в чрезмерно влажной компостной грядке или даже просто при перекапывании почвы. Мицелий «плодоносит» и производит грибы, когда сгущается в зачатки. Зачатки и мицелий встречаются в собранных грибах на стебле, где он когда-то рос в контакте с почвой. Это нам и нужно для получения клонов гриба.
Вы, по сути, клонируете грибницу.
В чем суть выращивания грибов из обрезков
В природе появление грибов — это просто комбинация удачи и времени, но в домашних условиях даже получение мицелия становится рутиной. В кратком изложении нужно на субстрате укоренить обрезки с отстаками мицелия. В деталях давайте разберемся подробнее.
Как подготовиться к выращиванию грибов
Для выращивания вешенок желательно использовать солому в качестве подстилки. Замочите солому на пару дней, а затем отожмите. Вы можете использовать любой влажный целлюлозный материал для подстилки, например, готовую подстилку для хомяка или даже измельченный картон.
Как вырастить вешенки в домашних условиях: 5 шагов
1 Отберите пару хороших, жирных, здоровых вешенок. Отделите концы с мицелием от верхушек. Убедитесь что на концах находится нечеткий белый мицелий.
2 Нарежьте концы небольшими кусочками. Лучший размер для выращивания грибов — 6 мм.
3 Для выращивания используйте картонную коробку, бумажные пакеты или даже пластиковую корзину. Положите немного соломы или другого влажного материала на дно и добавьте кусочки грибов. Выложите еще один слой, пока емкость не заполнится.
4 Содержите «посадки» грибов во влажном состоянии и в темноте при температуре 18-23 °С. С этой целью добавьте слой пластика с проколотыми в нем отверстиями поверх коробки. Если вы использовали пластиковый контейнер, накройте его крышкой и сделайте в ней отверстия для доступа воздуха. Увлажняйте среду из пульверизатора, если кажется, что она высыхает.
5 Примерно через две-четыре недели мицелий должен быть готов к плодоношению. Накройте среду пластиковой пленкой, чтобы сохранить влагу, но не позволяйте образовываться плесневым грибам. Примерно через 3 недели начнут формироваться крошечные грибы, еще через неделю вы можете собирать свои собственные вешенки. Только не забудьте надеть резиновые сапоги, дождевик, взять компас и обработаться от клещей, а то удовольствие будет каким-то неполным.
Тихая охота – любимое хобби миллионов. С каким нетерпением опытные грибники ждут начало сезона, чтобы насладиться процессом сбора грибов и их заготовки на год вперед. А знаете ли вы, что грибы можно не только собирать, но и выращивать? Есть такие любители грибов, которые умудряются это делать даже в условиях квартиры. А уж если у вас есть собственный участок земли, то тут уж, как говорится, сам Бог велел. Наша рубрика о выращивании грибов предоставит максимум информации о том, какие грибы можно выращивать самостоятельно, выполнения каких условий требует этот процесс, а также – чего нужно остерегаться в этом увлекательном деле.
Отправляясь в лес за грибами и не знать наверняка, какие из них съедобные, чревато неприятными последствиями. Если вы как раз из таких грибников, намного безопаснее в вашем случае будет вырастить их самостоятельно. В домашних хозяйствах сегодня успешно культивируют около двенадцати видов грибов. При этом многие из них можно выращивать круглогодично. Вешенки и шампиньоны, например, в определенных условиях растут круглый год: температура +18 — +22 градуса за Цельсием, отсутствие солнечного света и высокая влажность. Для этого хорошо подойдет гараж, подвал, сарай и другие хозяйственные помещения. А вот король грибов — белый — в таких условиях не растет. Зато прекрасно будет себя чувствовать под определенными деревьями вашего сада. Какими – читайте в материалах этой подрубрики. А еще – загляните в соответствующую тему нашего Форума. Там также очень много информации о выращивании грибов от наших читателей.
Как вырастить вешенки в саду или на даче знает не каждый садовод, но урожай вкусных и полезных грибов не будет лишним в любом хозяйстве. Сегодня будем учиться выращивать вешенки – грибы, которые питаются разрушающейся древесиной, вернее получают питание из продуктов органического распада. Но мало кто знает, что вешенки могут питаться червями, которых парализуют впрыскиванием особого токсина.
Это интересно! Второе название вешенки – устричный гриб, на самом деле шляпки очень похожи на устриц.
Выращивание вешенок на даче: что нужно знать о посадке
В природе вешенки растут на разрушающихся деревьях, пнях, поэтому на даче можно применить этот, приближенный к природе, метод. Посадить мицелий вешенок можно на отрезки стволов лиственных деревьев.
А делается это просто – вешенки на даче на пнях можно выращивать самостоятельно с минимальными затратами, для чего необходимо заготовить отрезки стволов деревьев и приобрести мицелий вешенок.
При выборе древесины стоит помнить, что твердые породы позволят дольше эксплуатировать плантацию вешенок на пнях. Вешенки в саду лучше сажать в тени, потому, что грибы не переносят открытое солнце. Пеньки с мицелием можно вкапывать под деревьями, но при этом естественные осадки должны беспрепятственно попадать на плантации вешенок на древесине.
Важно! Нельзя использовать для выращивания грибов больную и инфицированную древесину. Особенно опасны плесневые грибки.
Стволы деревьев предварительно нарезают на чурбачки длиной от 30 до 50 см, диаметр их должен составлять минимально 15 см, максимально – 40 см.
Обрезки древесины помещают в емкость с чистой прохладной водой и вымачивают несколько дней. За это время древесина хорошо впитывает воду и будет способна питать развивающийся мицелий.
В бревнышках предварительно перед заправкой мицелием, необходимо высверлить отверстия, при этом важно соблюдать вертикальное положение.
Важно! Пни выставляют вершиной вверх, как росло живое дерево. Нельзя переворачивать бревна верхушкой вниз.
В отверстия необходимо засыпать мицелий и плотно их закупорить. Заклеить отверстия можно пластилином, натуральным воском, мхом, клейкой лентой или даже цементом. Грибница прорастает внутри древесины, а грибы появляются в любом месте, а не из ранее сделанных отверстий.
Зараженные мицелием пни выставляют в тенистом месте в саду, вкапывая нижнюю часть в почву. Вешенки на даче на пеньках растут при высокой влажности, поэтому почву между установленными древесными стволами укрывают слоем мульчи (скошенным сеном, травой, листьями). При сухой жаркой погоде пни нужно увлажнять, но лить воду сверху, где располагаются отверстия с заложенным мицелием, нельзя. Лучше орошать древесину с боков пня через распылитель.
Есть еще один способ посадки мицелия вешенки на чурбаки без сверления, он элементарно прост. Сначала в грунте откапывают ямы, чуть больше диаметра самого пенька. Глубина – около 10 см. В углубление укладывают нарезанную солому, мох, шелуху подсолнечника или риса, увлажняют, засыпают мицелий, а сверху устанавливают пни, укрепляя их почвой со всех сторон.
Грибы вешенки на даче растут на пнях в тени, поэтому можно использовать такие площади, которые раньше простаивали, например – площадь под раскидистыми грецкими орехами, где в густой тени не растут другие растения.
Вешенки на пнях могут расти несколько лет, плодонося волнами несколько раз в год.
Как вырастить вешенки на даче в мешках
Под деревьями, возле сараев и заборов в густой тени можно расставить обычные полиэтиленовые мешки, толщиной до 7 мм, заполненные специальным субстратом для посадки грибного мицелия. Сразу замечу, что мешки должны быть чистые, особенно важно, чтобы на них не было плесени.
Чистые сухие мешки наполняют резаной соломой, опилками лиственных пород деревьев, обрезками древесины. Иногда к субстрату примешивают мел или гипс (не более 2% от общего объема).
Важно! Мелкие опилки не рекомендуется использовать в составе субстрата более чем 5-7% от общего состава, лучше смешать их с наполнителями более крупной фракции.
Субстрат увлажняют, перемешивают с мицелием и заполняют массой мешки, которые сверху туго завязывают.
Есть правило заполнения мешков:
- На 1 кг субстрата расходуется до 60 г мицелия.
- Вниз укладывают слой субстрата (5-8 см), затем слой мицелия и так чередуют до наполнения 2/3 мешка.
- При укладке слоя мицелия, его распределяют так, чтобы наибольшее количество находилось вдоль стенок мешка.
- Укладка составляющих проводится с небольшим уплотнением смеси.
Мешки обязательно ставят на землю в тень, подвешивать их не рекомендуется. По всей поверхности мешка делают надрезы (всего 12-15 штук), через которые будут появляться грибы. Мешки удобно увлажнять со всех сторон из распылителя. Вешенки в огороде можно выращивать, как и любое другое культурное растение, лишь бы соблюдались определенные условия:
- Освещенность – тень.
- Температура – от +10С до +25С. Лучший температурный режим для развития грибов – до +17С, чем температура выше, тем хуже качество выращенных вешенок.
- Влажность – высокая, в период зарастания мицелия – до 85-90%, во время отдыха – до 75%.
Прямой полив мешков с субстратом не допускается, лучше проводить увлажнение почвы рядом с установленными фермами вешенок.
Как только из отверстий мешка покажутся грибные заростки, увлажнение следует увеличить. Те отверстия, что оказались малы не по размеру – расширяют, прорезая ножом мешок.
От посадки до сбора первого урожая проходит обычно 40-45 суток, потом грибница отдыхает, а затем дает вторую волну урожая. При ранней посадке, за лето можно получить 3-4 урожая вкусных вешенок.
Выращивание вешенок в огороде очень увлекательное, совсем необременительное дело. Буквально не несколько недель семейное меню пополнится очень вкусными грибными блюдами. Грибы можно мариновать и солить для хранения в зимний период.
Чтобы запастись грибами, необязательно осенью бродить по лесу в их поисках. Можно получить хороший урожай с собственного участка. Перед тем как посеять грибы у себя в саду, следует ознакомиться с рекомендациями специалистов по выращиванию этой культуры.
Условия для выращивания белых грибов
Высаживают гриб в 50 см от ствола дерева. В этом месте снимают 20-25 см верхнего слоя земли, выкладывают компост из прелых листьев и трухи деревьев, засыпают слоем земли, сверху кладут землю с грибницей. Участок поливают и засыпают слоем листьев. При сухой погоде в первые 2 недели землю поливают.
Более легким способом считается использование мицелия, который имеется в свободной продаже. Высаживают его в тени на влажных местах. Глубина посадки — 50 см. На дно ямы слоем в 20 см кладут опилки, листья и субстрат из трухи, затем сыплют 10 см земли, после чего укладывают грунт, перемешанный с компостом. После такой подготовки кладут мицелий с добавлением в него небольшого количества почвы. Утрамбовав семенной материал, место засыпают землей и поливают. Поверх кладут сухие листья.
Посадку белых грибов можно выполнять в любое время с мая по сентябрь. Делать это лучше в вечернее время.
В зимний период участок присыпают компостом, в особенно холодное время укрывают пленкой или рубероидом.
Как вырастить подосиновики
Если решено выращивать подосиновики, надо внимательно подойти к выбору участка. Этим грибам для развития необходимо взаимодействовать с корнями таких деревьев, как береза, дуб или осина.
В качестве рассады можно использовать споры. Их собирают с нижней стороны грибных шляпок. Споры заливают водой и дают постоять 3-5 часов. Затем этой жидкостью поливают затененный участок, где планируется выращивать подосиновики.
Другой способ — посадка плодовых тел. Для этого измельчают молодые свежесобранные грибы и закапывают их в верхнем слое земли. Можно также купить готовый мицелий, который продается в магазинах для садоводов.
Для подосиновиков нужно приготовить компост. Для этого на полиэтиленовую пленку, разложенную на земле, слоями нужно выложить древесную труху с навозом и листья в соотношении 1:9. Полученную массу заливают теплой водой и оставляют на 7-9 дней. Необходимо, чтобы компост разогрелся до температуры +35°..+40°С. Затем его перемешивают и оставляют еще на 5 дней.
По истечении указанного срока смесь поочередно со слоями земли выкладывают в яму глубиной 30 см и площадью 2 м². Ее выкапывают вокруг подходящего дерева. Необходимо, чтобы слои приподнялись над землей на 50 см. На этой возвышенности делают углубления в 20 см на расстоянии 25-30 см друг от друга. Туда кладут мицелий подосиновика или споры, после чего засыпают землей, поливают и укрывают листьями.
В процессе вегетации можно осуществлять подкормки подслащенной водой: на 10 л жидкости берут 10 г сахара. Летом земля на участке с подосиновиками должна быть слегка влажной. На зиму грибницу следует утеплять. Для этого грядку закрывают листвой, лапником и мхом. В морозы укрывают защитной пленкой.
Если уход осуществляется правильно, то с 1 м² участка за сезон можно собрать 5-15 кг грибов. Плодоношение на участке продолжается 4-5 лет, после чего грибную плантацию следует обновить.
Каждый любитель «халявы», иными словами всякий соотечественник (шутка), был бы не против начать выращивать грибы на собственном дачном участке. Гриб нельзя взять и посадить так, как какое-нибудь растение. Потому что они не являются растениями! На сегодняшний день существует несколько способов посадки разной степени действенности и простоты.
Разберемся с каждым из них.
Способ первый – выращивание из мицелия
Один из самых популярных способов выращивания грибов среди дачников. Уже готовый мицелий можно свободно приобрести в специализированных садовых магазинах. Перед посадкой грибов нужно будет подготовить грядку: вскопать и удобрить компостом землю. Выбирать место под посадку лучше всего где-нибудь в тени, например, за стеной сарая. Если рядом есть дерево – еще лучше. Правда следует сделать от него отступ хотя бы в 0.5 метра. Закладывается мицелий в ямки на глубину около 0.5 метра.
Перед высадкой самого мицелия рекомендуется заложить на дно ямы питательный субстрат из опилок, трухи, листьев. Он присыпается сверху примерно 10 см почвы. После этого закладка аккуратно (не слишком сильно) утрамбовывается.
Способ второй – грибная рассада
Данный способ является самым простым и в то же время одним из наиболее действенных. Для его реализации необходимо сначала заготовить некоторое количество созревших грибов. С них срезаются шляпки, после чего они мелко крошатся ножом и перетираются при помощи мясорубки на грибной фарш. Полученная масса заливается водой и оставляется стоять примерно сутки.
Пока грибная рассада готовится, необходимо будет подготовить участок: вскопать землю где-нибудь под деревом, хорошенько удобрить ее компостом. Как только рассада будет готова, она просто выливается на вскопанный участок.
Важно: грибы можно садить только под «лесными» деревьями. Ни в коем случае не высаживайте грибницу под плодовыми! Такое соседство будет вредить обоим организмам. Если на даче нет диких пород деревьев, следует сделать грядку под грибы где-нибудь в теневом месте, например, за сараем или домом под стеной.
Способ третий – пересадка грибницы
Конечно же, посадить грибы на участке можно и при помощи пересадки всей грибницы. Однако, сделать это будет достаточно сложно. Технология извлечения грибницы из земли сама по себе достаточно сложна. Подсадка в данном случае осуществляется точно также, как и в остальных – через подготовку грядки с питательной средой. Однако, удалить грибницу без помощи опытного человека вряд ли самостоятельно получится.