Планета грибов О Белых грибах Где в подмосковье растут белые грузди

Где в подмосковье растут белые грузди

В Подмосковье растет огромное количество грибов. Поэтому в сентябре многие жители столицы отправляются туда, чтобы собрать полные корзинки “лешьего мяса” – так часто называют грибочки. Вблизи Москвы можно найти и боровики, и подосиновики, и рыжики, и моховики. Растут также там грузди и белые волнушки. И что радует, отправляться за грибами можно по всем направлениям железной дороги. Остается только собрать все для похода, взять с собой карту, узнать, где именно больше всего грибов, и можно отправляться в путь.

Самые популярные грибные места в Подмосковье 2017 или где растут грибы

Казанское направление: Чтобы набрать полные корзины, можно отправиться на станцию Гжель. В четырех километрах от железнодорожных путей, возле сел Коняшино и Минино, по словам местных жителей, каждый год появляется очень много грибов. Также в поисках грибочков можно отправляться на станции Игнатьево, Шевлягино, Григорьево и Кузяево.

Рязанское направление: Самое большое скопление грибников – на станции Черная. Люди, выходя из поезда, сразу оказываются в лесу и начинают наполнять ведра и корзинки маслятами и лисичками. Растут там, правда, еще и свинушки. Но их лучше не собирать, так как они вбирают в себя загрязнения из окружающей среды.
Тем, кто готов пройти 4-6 километров, можно посоветовать искать грибные места вблизи сел Пласкинино, Бисерово, а также недалеко от станций Фаустово и Щурово. А на станции Луховицы больше всего грибов можно найти в лесу возле пруда.

Ярославское направление: В этом направлении можно проделать самый длинный маршрут грибника в Подмосковье. Нужно добраться до Станции 76 км, и оттуда пройти до Ярославского шоссе – это пять километров. Кстати, уже по дороге будут попадаться грибники, поэтому можно присоединиться к ним и пособирать подосиновики. А потом появится озеро Торбеевское, и еще через пять километров откроются самые грибные места. Находятся они рядом с Гремучим водопадом.
А если хочется не только пособирать грибы, но и просто подышать воздухом, можно уехать в Пушкино. Это один из самых экологичных районов, а наполнить ведра можно будет лисичками и сыроежками. А подосиновики можно собрать вблизи станции Ашукинская, недалеко от деревень Нововоронино и Мартьянково. Что касается белых грибов, то их можно найти возле деревни Шарапово. Они прячутся под мхом на болоте.

Ленинградское направление: Самое богатое грибами место в этом направлении находится недалеко от станции Фирсановка. Двигаться следует на северо-восток в сторону деревни Назарьево. Потом нужно снова повернуть на северо-восток, дойти до Ленинградского шоссе и идти в лес. Там каждого грибника ждет награда – большое количество белых грибов, подберезовиков и рыжиков. Также грибы можно найти возле станций Подрезково, Фирсановка и Покровка.

Савеловское направление: Тем, кто намерен собрать не одно ведро грибов, лучше выбрать маршрут, берущий свое начало на станции Икша. От нее нужно отправиться к деревне Хорошилово. А через два километра необходимо сверуть на северо-восток и двигаться в сторону платформы Морозки. Длина грибного маршрута – почти пятнадцать километров, поэтому грибов хватит на всех! А много подосиновиков и лисичек можно собрать на станции Луговая. Грибные места можно найти по двум сторонам железнодорожных путей.

Рижское направление: Жителям поселка Павловская Слобода повезло, ведь в окрестностях этого населенного пункта растут шампиньоны, а также другие грибы. Чтобы добраться до этого места, необходимо сначала доехать до станции Нахабино, а затем пересесть на маршрутку. В этом направлении “лешье мясо” можно собирать по берегам реки Нахабинка, возле деревни Жевнево и по правой стороне Малой Истры.

Белорусское направление: Люди, которые проезжали Голицыно, наверняка, замечали, что там продают разные грибы. Поэтому именно туда следует отправляться, чтобы получить грибочки бесплатно. Они встречаются, если двигаться от Голицына в сторону станции Малые Вяземы. Также грибы можно собирать по дороге к селам Аляухово и Раево. А если сесть на станции Голицыно на маршрутку, можно доехать до Звенигорода. И там тоже есть грибные места в окрестностях населенных пунктов.

Курское направление: За грибами лучше отправляться в лес, который расположен за населенным пунктом Лаговским. Там полно белых грибов! Также пособирать грибочки можно на берегах реки Рожая.

Вот основные и популярные грибные места Подмосковья на карте 2017. Хочется напомнить о том, что за грибами лучше не отправляться в одиночку. Также следует соблюдать все правила поведения в лесу, чтобы не заблудиться. С собой в лес обязательно нужно взять заряженный сотовый телефон, чтобы в случае чего, позвонить родным и близким.

Лучшим временем для сбора грибов считается вторая половина августа и первая декада сентября. В конце лета и осенью заядлые грибники собирают белые грибы, грузди, лисички, рыжики, подберезовики и подосиновики.

Городской округ Серпухов.
Одно из наиболее урожайных направлений Московской области. Здесь стоит обратить внимание на территорию у Приокско-Террасного заповедника (в самом заповеднике сбор грибов запрещён). Тут осенью чаще всего можно встретить опята, подберезовики и подосиновики. В районе деревни Погари грибники обычно собирают маслята и лисички – тут их бывает большое количество. Добираться до этих мест грибник рекомендует на личном транспорте или же с помощью такси.

Одинцовский городской округ.
Одинцовский округ также считается одним из самых богатых грибных мест Подмосковья. Здесь растут различные виды грибов, в частности, белые. При этом, как рассказал Александр, в этом округе массово растут опята. Самым грибным местом считается территория у села Успенское. До него можно добраться на автобусе или маршрутке №121 от станции метро «Молодёжная».

Рузский городской округ.
Любителям опят стоит также приехать на «охоту» в Рузский округ. Из-за благоприятной экологической обстановки эта местность считается одной из самых богатых – тут можно встретить различные виды грибов, а самые удачливые собиратели найдут и белые. Считается, что лучшее место для сбора урожая – территория рядом с деревней Орешки. Чтобы добраться до поселения, для начала придется проделать путь из Москвы до Рузы, например, на автобусах №450 или №455 от станции метро «Тушинская». Далее необходимо сделать пересадку и на автобусах № 26, 36 или 26/21 доехать до деревни Орешки.

Городской округ Чехов.
Традиционно лучшими местами для сбора грибов в городском округе Чехов считаются окрестности усадьбы Мелихово и деревни Васькино. По словам Александра, в этих местах стоит «охотиться» на опята и боровики. Встречаются тут и подберезовики. До усадьбы Мелихово можно доехать на автобусе №428к. Он отходит от станции метро «Лесопарковая» Бутовской линии. Далее до места сбора грибов уже придется идти пешком.

Городской округ Коломна.
Маслята, лисички, вешенки, опята осенние и другие грибы также можно собрать в Коломне. Лучшим местом для «тихой охоты», как отметил грибник, является лес у деревни Колодкино, расположенной в восьми километрах от города. Чтобы добраться до деревни, сначала нужно добраться до Коломны. Доехать до города можно на автобусе от столичного автовокзала в Котельниках или на электричке от Казанского вокзала. Уже в Коломне нужно пересесть на автобус №54 до Колодкино.

Сергиево-Посадский городской округ.
Любителям грибов стоит посетить и Сергиево-Посадский округ Подмосковья. Тут можно собрать лисички и белые грибы, за которыми все так жадно охотятся. По мнению Александра, лучшее место для сбора грибов в округе – лес неподалеку от деревни Золотилово. Туда рекомендуют добираться на личном транспорте – есть неплохой подъезд к границе леса. Однако если такой возможности нет, следует сначала выехать из Москвы на электричке с Ярославского вокзала и доехать до станции Хотьково, а затем пересесть на автобус № 2044, 31, 44 и проехать до деревни Золотилово.

Дмитровский городской округ.
Дмитровский округ Московской области также славится своими грибными местами. Любители и заядлые «охотники» тут собирают маслята, подберезовики и лисички. Встречаются здесь и белые грибы, грузди, а изредка – рыжики. Богатый урожай, отмечает грибник, можно собрать у рабочего поселка Икша. Добраться до Икши можно с Савеловского вокзала на электричке — нужно ехать до станции Рабочий поселок – или же на автобусе №401 от станции метро «Алтуфьево».

Городской округ Клин.
Клин считается одним из лидеров по количеству грибных мест в Подмосковье. На «тихую охоту» сюда часто приезжают жители столицы – эта местность богата белыми грибами и маслятами. Грибных мест в округе предостаточно. Опытные «охотники» рекомендуют отправляться к деревням Марфино и Введенское. Чтобы заняться сбором урожая в тишине и уединении, лучше отправиться на «охоту» на рассвете на личном автомобиле.

Го родской округ Ступино.
Ступино входит в число отличных мест для сбора грибов. Сюда, как правило, приезжают за подосиновиками, опятами и белыми грибами. Считается, что собирать их лучше в Михневе, Жилёве и у села Старая Ситня. До Михнева можно добраться на электричке от Павелецкого вокзала. Если же выбор пал на Жилёво и Старую Ситню, то тогда для начала придется проехать на электричке от Павелецкого вокзала до Ступина, а потом пересесть на автобус №41 и доехать до Жилёва или же на автобус №22 и проехать до остановки «Старая Ситня».

В Подмосковье начался грибной сезон: уже появились первые красные мухоморы, а они, как правило, являются предвестниками будущих успехов при поиске съедобных осенних грибов. О самых урожайных районах Московской области, а также о том, где искать белые грибы, а где — грузди и волнушки, Лайфу рассказала Ольга Трофимова — доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, кандидат биологических наук.

Самые «грибные» районы Подмосковья

Для любителей «тихой охоты» самое время отправляться за грибами и отличными впечатлениями. Но и места знать надо. Самые урожайные районы это:

  • Волоколамский;
  • Истринский;
  • Ленинский;
  • район Серпухова;
  • граница Рузского и Одинцовского районов (особенно богата белыми грибами).

8 полезных грибов Подмосковья, которые грибники считают поганками

Подосиновик можно найти в любых лесах, где много осин, тополей. Он растёт непосредственно под деревьями, их молодой порослью. Маслёнок предпочитает смешанные леса с преобладанием сосен, лиственниц. Сыроежка встречается под всеми лиственными породами деревьев. Лисичку можно увидеть под дубами и соснами.

Опёнок — гриб с особыми «пристрастиями». Он предпочитает влажные места, поваленные деревья, пни. Рыжик растёт под сосновыми деревьями, а вот моховик селится под липами, дубами, соснами и елями.

Сентябрь станет началом не только учебного года, но и сезона тихой охоты. Энтузиасты выйдут в леса с ножиками и корзинками. Заядлые грибники уже знают, куда ехать. Но что делать, если вы только собираетесь приобщиться к этому занятию? Корреспондент «Подмосковье сегодня» собрал список лучших мест, откуда вы точно не вернетесь с пустыми руками.

Белорусское направление

Съедобные грибы при большом желании можно отыскать почти в каждом уголке региона. Если вам удобно Белорусское направление, садитесь на электричку и сходите на станциях Дорохово, Сушкинская или Портновская. Ездят по грибы также в Тучково и Шаликово. В этих локациях можно разжиться белыми грибами и подосиновиками. Реже попадаются подберезовики.

Одна из самых богатых грибных зон – у станции Петелино. В конце лета – начале осени тут грибников пруд пруди! В чаще можно обнаружить лисички, опята, белые и другие грибы. Стоит держаться правее железнодорожных путей (по направлению движения от Москвы). Найти грибы поможет указатель на Петелинскую птицефабрику.

Грузди, лисички и маслята растут на станции Бекасово-Центральное, рядом с населенными пунктами Афанасовка, Ивановка, Савеловка и Могутово. Здесь стоит идти к югу или к востоку от платформы. Станция Победа тоже по праву считается «грибной». Меньше часа езды от столицы. По обеим сторонам от путей встречаются разные экземпляры: и лисички, и подосиновики.

На станциях Зосимова Пустынь, Алабино и Рассудово тоже встречаются популярные грибы.

Казанское направление

А вот за редкими маслятами можно прокатиться до станции Шевлягино. Однако до добычи придется пройтись несколько километров в сторону деревень Аверкиево, Дергаево и Шебаново. В этой местности, помимо маслят, бывают опята и даже белые грибы. Это направление вообще славится лисичками, белыми грибами, маслятами и подберезовиками. Если выйти на станции Гжель и обследовать поляны неподалеку от деревни Коняшино, найдете белые грибы. На станциях Игнатьево, Донино и Григорово собирают подберезовики, белые, лисички и маслята.

Курское направление

В часе езды от Москвы есть платформа Молоди. Здесь в радиусе двух километров всегда встречаются разнообразные грибы. Идете к востоку от платформы – переходите через Симферопольское шоссе и ищите по дороге в деревню Никоново, к югу – двигайтесь к поселку Любучаны, а к западу – забирайте в сторону Вяткино. Есть еще соседняя станция Львовская, где к востоку от платформы находится богатый на белые грибы лес. Сыроежки, чернушки, лисички, маслята и грузди собирают в лесах на станциях Шарапова Охота и Столбовая.

СавЁловское направление

Прямо по обочинам рельс на станции Луговая в лесу обычно обильно произрастают грибы. Здесь советуют идти в сторону села Озерецкое. То и дело под нож попадают подосиновики, маслята, лисички и белые. Привлекают любителей и леса у трех идущих подряд станций Икша, Морозки и Турист (здесь надо направляться к населенным пунктам Парамоново, Григорково и Степаново).

Рижское направление

Если сойти на станции Ядрошино и пойти к северу, к Шишаихе, вам наверняка встретятся белые грибы, опята, подосиновики и сморчки. Здесь весь ближайший километр «грибной». А если пойти от платформы к югу, нужно прошагать несколько километров, и только там наткнетесь на долгожданную добычу. Зато урожай после дождей должен порадовать.

Ленинградское направление

Платформу Фроловское облюбовали не зря: здесь в радиусе двух-трех верст растут и лисички, и подосиновики, и боровики. Лучше всего идти либо на запад, либо на восток. Но есть нюанс: много клещей, надо хорошо одеваться и использовать репелленты. Сходят люди и на станциях Головково, Поваровка и Радищево. Здесь набивают корзинки рыжиками, белыми грибами, груздями, лисичками и сыроежками.

Места станции Фирсановская богаты на рыжики и подберезовики. Здесь можно пойти и попытать счастья с белыми грибами.

В Подмосковье растут самые разные грибы, большая часть которых появляется во второй половине августа. Встречаются здесь и виды, которые можно собирать весной или поздней осенью. Однако, чтобы «тихая охота» увенчалась успехом, нужно знать урожайные места и уметь отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.

Самые распространенные грибы Московской области

Грибной сезон в Подмосковье начинается в апреле-мае, когда в лесах появляются первые съедобные грибы – сморчки. Свое название они получили, благодаря своеобразной, как будто «сморщенной» шляпке.

Сморчки обладают отменными вкусовыми качествами, но употреблять в пищу их следует с осторожностью: без предварительной обработки они могут быть опасны для здоровья. Прежде всего, сморчки необходимо в течение 10-15 минут отварить в соленой воде, которую затем нужно слить. После этого их можно поджарить.

Весной появляются и первые маслята, хотя их массовый рост выпадает на конец лета. В июне-июле можно встретить белые грибы (боровики), подосиновики, подберезовики (обабки), сыроежки и шампиньоны. В конце августа к ним присоединяются лисички, опята, рыжики, моховики, волнушки и грузди.

Настоящее раздолье для грибников наступает в сентябре. В ноябре сезон заканчивается, тем не менее еще можно найти опята и вешенки.

Съедобные грибы

Выделяют четыре категории съедобных грибов, хотя большинство из них принадлежит к первым трем. Самые ценные из них – боровики, грузди и рыжики – относят к первой категории.

    Белый гриб часто называют «королем грибов». Его живописная коричневая шляпка уверенно опирается на объемную, плотную ножку, расширяющуюся к основанию. Боровики можно есть в любом виде: они одинаково хороши в составе грибного супа, при жарке и консервировании.

Ко второй категории относятся маслята, опята, подосиновики и волнушки.

    Название маслятам дала тонкая маслянистая пленка, покрывающая шляпку гриба. Она может иметь любой оттенок коричневого цвета. Перед кулинарной обработкой пленку снимают. Многие любят жареные маслята, но их также можно консервировать или использовать для приготовления соуса.

Третья категория включает лисички, сыроежки, моховики и сморчки.

    Симпатичные рыжие лисички скрываются в траве или в гуще опавших листьев. Одно из главных преимуществ этих грибов заключается в том, что они почти не бывают червивыми. Лисички обычно употребляют для жарки.

Условно съедобные и несъедобные

Четвертая категория включает условно съедобные грибы: дубовик, козляк, веселку, каштановый и перечный гриб. Большинство любителей не рискуют их собирать.

К несъедобным грибам, растущим в Московской области, относят сатанинский гриб, сыроежку жгучеедкую, шампиньон пестрый, панеолус и ложную лисичку (говорушку).

Ядовитые виды

Особую опасность для человека таят в себе ядовитые грибы, употребление которых в пищу может обернуться гибелью. Внешне они бывают и очень привлекательны, как всем известный красный мухомор, и абсолютно невзрачны, как бледная поганка. В Подмосковье встречаются и другие виды ядовитых грибов, к примеру – энтолома весенняя и поплавок серый, поэтому грибнику следует быть очень внимательным.

Грибные места Подмосковья

Искушенные грибники, проживающие в Москве и Подмосковье, выбирают для «тихой охоты» одно из пяти направлений.

Наиболее предпочтительным с точки зрения грибного разнообразия является Ленинградское направление. Здесь растут царственные боровики, живописные подосиновики, нежные обабки, разноцветные сыроежки, крепкие грузди, дружные опята и мясистые маслята.

Обильные дожди и почти сентябрьская прохлада, все лето стоящая в Московском регионе, обещают нам богатый урожай грибов. Бывалые грибники утверждают, что уже в ближайшие дни можно припасать корзины для подосиновиков, маслят и сыроежек. А куда конкретно за ними идти, подсказывают лесники, составившие для любителей тихой охоты карту самых грибных мест Подмосковья.

При составлении карты учитывались мнения как самих лесников, так и грибников-экспертов, посещающих тематические интернет-форумы. Для удобства жителей подсказки на карте размещены по направлениям движения пригородных электричек. Указаны ближайшие к грибным зонам населенные пункты, а также те виды грибов, которыми эта зона славится.

Самой ближайшей к столице грибной точкой считается микрорайон Опалиха в городском округе Красногорск. Там в Опалиховском лесопарке лучше всего растут подберезовики и подосиновики.

Самыми щедрыми грибными направлениями являются Белорусское, Павелецкое и Курское. Здесь подряд расположены по пять населенных пунктов, по окрестностям которых можно результативно прогуляться с корзинкой. А Белорусское и Павелецкое направления к тому же считаются еще и самыми «элитными», тут доминируют благородные грибы — белые, подосиновики и подберезовики.

Зачем?

Всего на грибной карте Подмосковья — 34 участка. Конечно, мест, где можно побаловать себя тихой охотой, в области гораздо больше. Но составители карты говорят, что такой «сжатой» она получилась совсем не случайно. Карта рассчитана прежде всего не на местных жителей подмосковных поселков, которые и без всяких подсказок знают все грибные полянки в округе, а на москвичей и тех, кто живет в близлежащих к МКАД городах, — они, как правило, ходят за грибами «вслепую». И рассчитывают свой маршрут так, чтобы дорога не занимала больше полутора часов. Вот в радиусе этих полутора часов карту и рисовали.

Все нанесенные на нее грибные маршруты будут ежедневно патрулироваться спасателями и лесниками. Такое решение приняли областные власти. «В прошлом году в лесах Московской области заблудились почти 400 человек. Большинство из них — грибники», — подчеркивает зампред областного правительства Дмитрий Пестов. И в этом году спасатели уже не раз поднимались по тревоге. Искали, например, двух мальчишек в Талдомском районе — дети играли у кромки леса и сами не заметили, как углубились в чащу и заблудились. В Орехово-Зуевском районе три пожилые дачницы-москвички ушли за ягодами сами, а возвращались с помощью спасателей. В этот же день в Егорьевске искали еще одну 85-летнюю ягодницу. А когда писались эти строки, в Клинском районе завершилась операция по поиску дачницы, которая вместе с четырехлетним племянником пошла погулять в лес — и больше суток не могла вернуться домой.

В разгар сезона грибов такие случаи будут повторяться с пугающей регулярностью. Если потеряшки берут с собой в лес мобильные телефоны, находят их быстро — в областную систему экстренной помощи 112 интегрировано геопозиционирование, и система автоматически определяет не только местонахождение позвонившего, но и координаты ближайших к нему подразделений экстренных служб. Но пенсионеры и дети очень часто уходят в лес «на минуточку» без телефонов или с разряженными аппаратами. Карта грибных мест Подмосковья во многом и появилась для того, чтобы граждане знали: вот на этих конкретных маршрутах можно собирать грибы, не рискуя заблудиться и провести ночь в лесу. Безопасность охоты обеспечивают патрули.

Бывает и так

В подмосковной Электростали решили вырастить полукилометровую аллею грибов прямо в городе. Не так давно здесь облагородили экопарк «Авангард», расположенный у водоема Западный. После майского урагана там пришлось обрезать несколько десятков поваленных деревьев, и вот на этих пеньках и должна будет раскинуться целая грибная плантация.

«Мы пригласили фирму, которая «заражает» обрезки деревьев мицелием вешенок и опят. Если пеньки обильно поливать, они будут давать урожай грибов трижды за сезон», — говорят в администрации Электростали. В конце августа электростальцы будут отмечать День города, и как раз к этому времени власти намерены подарить им первый большой урожай вешенок и опят, которые можно будет собирать прямо в городской черте. Арендаторы экопарка обещают взять необычную аллею под охрану, чтобы она служила жителям не только в этом году, но и дальше.

Кстати

Председатель Союза грибников России миколог Михаил Вишневский считает, что в этом году лисичек, подосиновиков и подберезовиков в Подмосковье будет меньше обычного. А груздей и рыжиков не будет вовсе. Эти грибы не любят обильных дождей. Есть даже поговорка такая: зарядили дожди — груздей не жди. Зато эксперт прогнозирует неплохой урожай белых грибов и особенно осенних опят, которые любят влажную подгнивающую древесину. Последней из-за дождливой погоды в лесах сейчас очень много.

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Лучшим временем для сбора грибов считается вторая половина августа и первая декада сентября. В конце лета и осенью заядлые грибники собирают белые грибы, грузди, лисички, рыжики, подберезовики и подосиновики.

Серпухов — одно из наиболее урожайных направлений Московской области. Здесь стоит обратить внимание на территорию у Приокско-Террасного заповедника (в самом заповеднике сбор грибов запрещен). Тут осенью чаще всего можно встретить опята, подберезовики и подосиновики. В районе деревни Погари грибники обычно собирают маслята и лисички — тут их бывает большое количество. Добираться до этих мест грибник рекомендует на личном транспорте или же с помощью такси.

Одинцовский округ также считается одним из самых богатых грибных мест Подмосковья. Здесь растут различные виды грибов, в частности, белые. При этом, как рассказал грибник, в этом округе массово растут опята. Самым грибным местом считается территория у села Успенское.

Любителям опят стоит также приехать на «охоту» в Рузский округ. Из-за благоприятной экологической обстановки эта местность считается одной из самых богатых — тут можно встретить различные виды грибов, а самые удачливые собиратели найдут и белые. Считается, что лучшее место для сбора урожая — территория рядом с деревней Орешки.

Традиционно лучшими местами для сбора грибов в городском округе Чехов считаются окрестности усадьбы Мелихово и деревни Васькино. В этих местах стоит «охотиться» на опята и боровики. Встречаются тут и подберезовики.

Маслята, лисички, вешенки, опята осенние и другие грибы также можно собрать в Коломне. Лучшим местом для «тихой охоты», как отметил грибник, является лес у деревни Колодкино, расположенной в восьми километрах от города.

Любителям грибов стоит посетить и Сергиево-Посадский округ Подмосковья. Тут можно собрать лисички и белые грибы, за которыми все так жадно охотятся. Лучшее место для сбора грибов в округе — лес неподалеку от деревни Золотилово.

Дмитровский округ также славится своими грибными местами. Любители и заядлые «охотники» тут собирают маслята, подберезовики и лисички. Встречаются здесь и белые грибы, грузди, а изредка — рыжики. Богатый урожай, отмечает грибник, можно собрать у рабочего поселка Икша.

Клин считается одним из лидеров по количеству грибных мест в Подмосковье. На «тихую охоту» сюда часто приезжают жители столицы — эта местность богата белыми грибами и маслятами. Грибных мест в округе предостаточно. Опытные «охотники» рекомендуют отправляться к деревням Марфино и Введенское. Чтобы заняться сбором урожая в тишине и уединении, лучше отправиться на «охоту» на рассвете на личном автомобиле.

Ступино входит в число отличных мест для сбора грибов. Сюда, как правило, приезжают за подосиновиками, опятами и белыми грибами. Считается, что собирать их лучше в Михневе, Жилеве и у села Старая Ситня.

Белый гриб сочетание с овощами и травамиБелый гриб сочетание с овощами и травами

Кроме того, грибы содержат в своём составе трудноусвояемый растительный белок, так что специи в грибных блюдах способствуют и хорошему пищеварению. Из всего разнообразия кулинарных трав грибам подходят следующие:1. Петрушка, зелёный

Как готовить белый гриб в сметанеКак готовить белый гриб в сметане

Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат — просто потрясающий. Описание приготовления:

Какое влияние оказывает климат на рост белого грибаКакое влияние оказывает климат на рост белого гриба

Глобальное изменение климата особенно сказывается на Арктике, где эффект от роста среднегодовых температур заметнее, чем в средней полосе. Из-за этого год от года сокращается площадь океана, покрытая льдом, поэтому белым