Планета грибов Особенности грибов Где искать подосиновики в лесу

Где искать подосиновики в лесу

Где искать грибы в Ленинградской области

Обилием грибов известен поселок Сосново, расположенный практически посреди елок и сосен. В лесах вокруг Сосново можно встретить разнообразные грибы. Наиболее распространенными являются черные грузди, желтые и красные сыроежки, лисички и горькушки. Если выдался удачный по погодным условиям год, то можно встретить здесь и подосиновики с белыми грибами. Доехать до поселка Сосново с Петербурга можно на электричке, отправляющейся Финляндского вокзала.

Железнодорожная станция Бернгардовка по направлению к Ладожскому Озеру и Невской Дубровке так же хорошо известна среди грибных охотников. Впрочем, отсуда до леса придется пройтись порядка 30 минут.

Лес недалеко от поселка Лосево также известен своими грибными местами. Находится поселок возле реки Вуокса, а доехать до него можно на электричке с Финляндского вокзала. Здесь растут белые грибы, масленки, подберезовики, в хороший урожайный год много лисичек.

А вот обилием белых грибов славится поселок Стекольное в Тосненском районе Ленобласти. Впрочем, в окруживших его лесах можно встретить и другие грибы. Серьезной преградой на пути в этот грибной рай может стать то, что до поселка добраться можно только на автомобиле. Либо на автобусе из города Тосно, спустя час пути из Петербурга.

Леса Приозерского района, расположенные между поселками Мичуринское и Борисово славятся наличием лисичек и черных груздей. Можно повстречать здесь и более ценные белые грибы, подберезовики и подосиновики. Также приозерские леса известны наличием плодородных черничников. Собирают здесь и клюкву с брусникой. Доехать до поселков можно автобусом от Сосново.

Собирая грибы, знайте, что обычно они никогда не растут в одиночку, поэтому найдя один гриб, внимательно осмотритесь, ведь наверняка неподалеку есть и другие.

Карельский перешеек известен среди любителей собирать грибы своими лесами богатыми на боровики и подосиновики. Так много белых грибов можно найти в лесах возле поселка Алеховщина. Электричка туда отправляется с Ладожского вокзала.

На восток от станции Мюллюпельто, расположенной на юго-восток от Приозерска, находится достаточно много грибных мест. Людей сюда приезжает не так много, так как доехать до этих лесов можно только на личном автотранспорте.

Острова, расположенные около поселка Кузнечное, поросли лесами богатыми на лисички. Правда чтобы добраться до лисичек необходимо иметь не только автомобиль, но и договориться и о водном транспорте.

Поселок Новое Девяткино находится в 16 минутах от станции метро Девяткино, поэтому и пользуется популярностью. Влажные леса в грибной сезон, с августа по октябрь, радуют разными грибами, в том числе и белыми. Однако, собрать там приличный урожай в последнее время стало весьма затруднительно. Это место пользуется фантастической популярностью у жителей раскинувшегося у самой опушки жилого микрорайона.

Собирать грибы лучше не в пластиковые ведерки и пакеты, а в корзины или лукошка: так они портятся из-за недостаточного обмена воздуха.

Сухие леса под Выборгом наиболее богатыми на подосиновики, подберезовики и белые грибы становятся в период с августа по октябрь. Доехать сюда довольно просто – можно воспользоваться электричкой, отходящей от Финляндского вокзала или сесть на автобус на станциях метро «Парнас» и «Гражданский проспект».

Леса вокруг поселка Синявино привлекают грибников наличием маслят, сыроежек и других грибов. Правда, здесь необходимо быть особо осторожными из-за множества старых воронок, в которые можно провалиться. В этом же районе находится деревня Горы, в лесах возле которой можно найти лисички, горькушки, сыроежки и подгрузди. Реже встречаются желанные белые грибы.

В лесах неподалеку поселка Колчаново вдоль грунтовых дорого можно насобирать сыроежек и моховиков. А доехать до поселка проще всего на электричке, которая три раза в день отправляется с Ладожского вокзала.

Груздей, подосиновиков, сыроежек и лисичек можно набрать возле станции Дибуны, куда каждые 20 минут уходит электричка с Финляндского вокзала. Добраться до Дибунов можно также на маршрутном такси от метро «Озерки».

Начало мая — хороший повод открыть грибной сезон. На длинных майских праздниках жители Ульяновской области отправились на тихую охоту. И не пожалели. В лесах встречаются сморчки и строчки, но совсем скоро пойдут подберезовики и белые. Рассказываем, где именно.

Надо учесть, что начало настоящих грибов каждый год разное. Если весна поздняя и холодная, то сезон сдвигается ближе к июню, а вот если весна ранняя и теплая, то первые грибочки, по-настоящему пригодные для высокого сбора, могут появится уже и после майских праздников. Но предсказывать появление грибов — дело бесполезное, поэтому только личный поход в лес расставит все точки над Ё.

Грибники, на старт!

Своими достижениями грибники делятся в тематических пабликах «ВКонтакте». Говорят, что с жареной картошкой молодые сморчки — самый «самолёт».

Красивые отчеты публикуют из лесов близ Красной горки Старомайнского района. Здесь за пару часов удачливым грибникам удается набрать по 2-3 корзины сморчков и сморчковых шапочек. Грибы отличаются строением, но на вид очень похожи друг на друга.

Аппетитные сморчки и строчки найдены в майских лесах Заволжья, Чердаклов, Тереньги, Поливно, Ломов, Мелекесса, Кузоватово. Впрочем, у каждого грибника свои заветные маршруты.

Знатоки объясняют, как их найти: «Ищите взрослый березовый лес. Растут в валежнике, сгнившем в труху, и в густой прошлогодней траве».

Надо сказать, что сборы сморчков и строчков приходятся на первую декаду месяца, примерно до 10 мая. После, как правило, их не собирают, даже если в лесу они есть. Яда-гиромитрина в них накапливается слишком много.

Но настоящему грибнику грустить не стоит. Примерно с середины мая, а чаще в 20-х числах в лесах появляются грибы первой категории!

Грибная карта Ульяновской области-2023

Составлена на основе советов заядлых грибников. Идеальный лес — березово-сосновый.

  • Старомайнский район. Белый гриб прописался около сел Кременские Выселки, Прибрежное, Красная Река.
  • Мелекесский район. Грибами богаты села Сабакаево, Лебяжье и Рязаново.
  • Новомалыклинский район. Опята и грузди ждут грибниковв лесных массивах около реки Большой Черемшан.
  • Чердаклинский район. Грибы собирают во всех лесных массивах, в окрестностях сел Поповка, Бряндино, Татарский Калмаюр, Коровино, Уразгильдино, Андреевка.
  • Ульяновский район. Самые заветные грибные места в области находятся здесь. В Ундорах — грузди и опята. В районе Захарьевского рудника, около сел Ивановка, Поникий ключ и Ломы много грибов. Рядом с селом Дворики — белянки.
  • Майнский район: леса около Тагая, Комаровки, Абрамовки, Загоскино, Сосновки, Аксаково.
  • Карсунский район: Прислониха, Языково, Урено-Карлинское.
  • Вешкаймский район: вблизи сел Ховрино, Озерки, Каргино, Березовка.
  • Инзенский район: леса возле Юловского пруда, сел Труслейка и Глотовка.
  • Кузоватовский район: в окресностях сел Лесное Матюнино и Русская Тимризянь — белые грибы и рыжики. Особое внимание стоит уделить Баевскому заповеднику и местечку «Лесная гора».
  • Николаевский район: около Белого озера.
  • Сурский район: «Кувайская тайга».
  • Сенгилеевский район: Липки, Екатериновка, Тушна, Шиловка, Каранино, Елаур, Мордово.
  • Барышский район: в окресноснях села Головцево.
  • Тереньгульский район: Ясашная Ташла, Федькино, Гладчиха — там есть белянки, белые, опята и рыжики. За опятами — за Тумкино.
  • Новоспасский район: у села Троицкий Сунгур.
  • Цильнинский район: в лесных массивах и неподалеку от Солдатской Ташлы, Скугареевки, Подкуровки, Михайлово, Скрипино.

Мастодонты знают грибные места. А где же их искать новичкам?

«Грибы сейчас избирательно растут»

62-летняя бобруйчанка Вера Купреева увлекается «тихой охотой» много лет.

В этом году Вера открыла сезон 3 сентября.

– Обычно первый индикатор появления грибов – их начинают продавать, – говорит собеседница. – Второй индикатор сидит у меня внутри. Вот в минувшую пятницу он мне сказал: вставай, пора идти в лес. Пошла, смотрю, вдоль дороги зонтики растут, все любят их в кляре. Думаю, зонтики – тоже неплохо для начала. Потом нашла красноголовики, правда, они так прячутся в траве, что сразу и не заметишь. Но когда зрение настроишь, начинаешь замечать. Главное – не торопиться.

Вера Купреева уверена, что с грибами ей везет, потому что она очень любит лес. Еще – потому, что она «не жадничает»: берет грибов ровно столько, сколько ей нужно да близких угостить, никогда их не продает. «Наверное, лес поэтому мне не жалеет», – улыбается она.

Женщина не скрывает места, в которых «охотится»:

– У меня нет своих лесных угодий. Я еду на дизеле «Жлобин-Рабкор», моя любимая остановка – это Орсичи, не доезжая известной деревни Мошны, которая славится боровиками.

– Вам доводилось заблудиться в лесу?

– Да, было такое, что леший меня блудил. Хотя я четко знала, где дорога шоссейная грунтовая, где железная. Я ориентируюсь по солнцу, неплохо запоминаю дорогу. Оставалось минут 40-45 до дизеля, я была минутах в 15 ходьбы от железной дороги. И тут напала на такое место с подосиновиками, как в сказке. На одной поляне будто их кто-то поставил. Я увлеклась, набрала полную корзину и потеряла направление. Раз в сторону ступила – нога по щиколотку в воде. У меня внутри – панический ужас. Остановилась, сказала себе: спокойствие, без паники. Обратилась к лешему, лесовичку, попросила о помощи. Прошла маленько вперед, вышла на грунтовку. На поезд чуть успела, в последний вагон заскочила вся мокрая. Потом, сколько я не искала то место с подосиновиками, не нашла.

– Дайте советы начинающим грибникам: как находить грибные места?

– Какими трофеями вы гордитесь больше всего?

– Во-первых, года бывают грибными и не грибными. Когда был урожайный год, лет восемь назад, грибы были везде. Когда их много, то такого удовольствия нет – так любой дурак набрать может. А вот когда их мало, а ты нашел, это повод для гордости. Но количество – не есть самоцель для меня. Я не беру много корзин, потому что тяжело носить. И не жадная я до этого, считаю, что природу нужно беречь. Мне больше нравится процесс общения с лесом. Наберу корзину подосиновиков, боровиков, и хватит.

– Какие грибы ваши любимые?

– Белые, естественно. На втором месте – лисички, потом все остальное. Беру еще грибы для целебных настоек: веселки, мухоморы. Они иммунитет повышают, лечат ЖКТ, но, конечно, с этим осторожно надо.

Предпочитаю сушеные грибы. Белые маленькие мариную. А так отвариваю, в пакеты и – в морозильник на зиму.

– Ваши любимые грибные блюда?

«У меня своих мест восемь, никогда без трофеев не уезжаю»

45-летний Валентин Глеков – председатель Бобруйской городской организации Белорусского профсоюза работников государственных и других учреждений. А еще он – заядлый грибник, можно сказать, с детства.

– Меня к этому делу дедушка Василий Кононович Кисель приучил, когда мне было лет 7-8, – вспоминает собеседник. – Он работал водителем в автопарке в Бобруйске, а сам жил в деревне Козуличи Кировского района. По работе дедушка возил гравий с карьера на самосвале. Раньше времена попроще были: на выходные машина оставалась дома, он на ней ездил за грибами в леса на Кличевщине и меня с собой брал. Вспоминаю, завозил в такие грибные места, что мы эти боровики уже в кузов грузили! А когда дедушки не стало в 95-м году, мы с родителями начали свои места открывать под Кировском. Наши места – за Скачком, 77-78-й км в могилевском направлении.

Валентин Глеков не боится называть адреса своих секретных грибных мест:

– Километры знают все, а места – нет. Машину ставишь на трассе и пошел в лес далеко-далеко, куда не проехать. Есть у меня своих мест восемь, которые я не показываю никому, из них никогда без трофеев не уезжаю. В эти выходные приехали в лес с братом и родителями. В одно место, в другое – пусто, уже люди, значит, побывали. Расстроился я, заглянул в последнее место, а там – поляна боровиков! Пару б дней раньше, набрали бы еще больше, а так всего лишь четыре корзины боровиков за час.

– Дайте советы начинающим грибникам…

– Неужели никогда не блудили по лесу?

– Был у меня случай. Я ходил по своим местам, которые, вроде, хорошо знаю. Тут началась гроза, солнце затянулось тучами, пошел дождь, и я начал блудить. Где-то час не мог найти выход. Но сильно испугаться не успел. Сейчас ведь у всех мобильные телефоны, всегда можно помощь позвать.

– Какие грибы вы предпочитаете и как их готовите?

– Мне больше нравятся благородные: подосиновики, подобабки, боровики. Сам я небольшой любитель есть грибы. А вот в лесу готов бродить с утра до вечера. Где-то увидел красивый пейзаж, полянку, которая освещается лучами солнца. Свежий воздух, наполненный ароматами леса.

Кстати, сегодня, 7 сентября – День сбора грибов! Всех грибников поздравляем и удачной «тихой охоты» желаем!

Где искать подосиновики в лесу

Идеальное время для сбора грибов в наших широтах — лето и осень. Опытные любители этого замечательного увлечения давно знают самые грибные места в окрестных лесах. А в Ленинградской области грибов не мало! Это и маслята, и подберезовики, и подосиновики, и опята, и красные и желтые сыроежки, и черные грузди, и горькушки, и лисички! Подосиновики и белые грибы в наших лесах также имеются и их много, если сезон выдался дождливым.

Много и всего

Неподалеку от реки Вуокса простирается еще одна грибная зона, прямо у посёлка Лосево. До него ходит электричка с Финского вокзала, но удобнее, конечно, добираться сюда на своей машине. Тем более, что Приозерское шоссе теперь не узнать – это современная автомагистраль. У Лосево растут подберезовики, белые грибы, маслята, а если год урожайный, то и лисички.

Белые грибы в Ленинградской области часто собирают у поселка Стекольный. Здесь они встречаются в изобилии практически каждый год. Однако сюда трудно добраться: доехать в эти края можно исключительно на автомобиле.

Три главных правила

Если вы решите заняться «тихой охотой», то первое, что вам стоит запомнить – это то, что грибы чаще всего растут группами. Поэтому стоит повнимательнее смотреть вблизи уже найденного экземпляра.

Второй момент – не стоит собирать подозрительные, прогнившие либо незнакомые грибы.

И третье — складывать их следует в корзину или лукошко, ввиду того что они способны лучше всего обеспечить требуемую для сохранности грибов циркуляцию воздуха. Когда же лучше всего отправиться в лес. Да уже сейчас!

Времени ещё много

В сентябре на смену летнему урожаю придут осенние грибы. В лесу будут доступны целые поляны опят, свинушек, волнушек, белянок, подберезовиков, подгруздков и т. д. А последним месяцем грибного сезона у нас всегда – октябрь. Тогда ещё можно собирать поздние опята, последние волнушки, белянки и рыжики.

Где и что искать?

Про белые грибы. Они чаще всего растут в сосновом бору. Исходя из многолетнего опыта знающих грибников, сезон их начинается в последней декаде августа и растягивается приблизительно на 10-15 дней. После этого белые еще можно встретить, но лишь в небольшом количестве. Белые грибы у нас обитают преимущественно в таких местах, как Кирилловское, Яппиля, Местерьярви, Заходское, Гаврилово, Тарасовское, Алеховщина и полигон под Лугой.

Где искать подберезовики в Ленинградской области? Знающие люди говорят, что их много в районе Кирилловское, дороги на Каменку и у поселка Ягодное.

Подосиновики же у нас распространены так же, как и подберезовики. Они являются наиболее часто встречаемыми и узнаваемыми съедобными грибами. По многолетним наблюдениям опытных грибников подосиновиков много в районах станции Мшинская, Каннельярви, Сосново, Кузнечного, Вырицы, Рощино, Горьковского, Приозерска и Лосево.

В Латвии сбор грибов смело можно назвать национальным видом спорта – в начале сентября леса кишат людьми, спешащими набрать полные корзины даров природы. Микологи прогнозируют, что и в этом году будет хороший урожай грибов, поэтому торговый центр Origo предлагает узнать, что рекомендуется брать с собой или купить по дороге, чтобы сбор грибов прошел успешно.

С началом дождливой и сырой погоды традиционно в лесах настает пора грибов. Прошлый год удивил грибников богатым урожаем, и нынешней осенью микологи также дают положительные прогнозы. «В этом году грибов может быть меньше, но урожай будет, так как дожди пошли, и осень еще не слишком холодная», – поясняет член правления Латвийского общества микологов Диана Мейере.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Как отмечает миколог Латвийского музея природы Инита Даниэле, лучшие грибные места находят опытные грибники, полагаясь на интуицию. Начинающие могут принять во внимание тот факт, что больше всего грибов можно найти в лесах со средней влажностью, где есть мох, а в очень влажных лесах грибов меньше. «Надо искать не грибное место, а соответствующие деревья», – говорит Инита Даниэле.

Рижане тоже не упускают радостей «тихой охоты», так как на общественном транспорте можно легко добраться до хороших грибных мест. Поездом с центрального вокзала от торгового центра Origo можно отправиться в сторону Сигулды – на остановках по пути расположены замечательные грибные леса. Силциемские леса в Сигулдском округе – одна из самых популярных целей грибников под Ригой: там можно найти лисички, сыроежки и боровики. На поезде можно поехать и в сторону Саулкрасты, где есть богатые грибами сосняки, или на автобусе съездить в Яунциемс – его историческое название было Бекуциемс, т.е. «грибное село», благодаря урожайным на грибы и ягоды местам в окрестных лесах.

Как утверждают эксперты, наилучшее время для сбора грибов – через несколько дней после дождя, поэтому сейчас условия для «тихой охоты» благоприятны. Остается лишь обуть резиновые сапоги, вооружиться ножичком и корзиной – и вперед на поиски даров леса. «Отправляясь на поиски грибов, важно взять с собой все необходимое, однако, если и случилось что-то забыть дома, это можно быстро и удобно приобрести по дороге к грибному месту. Торговый центр Origo расположен рядом с центральным транспортным узлом города – это хороший помощник для грибников, едущих в лес на общественном транспорте», – говорит руководитель торгового центра Origo Александр Немировский. Чтобы помочь каждому как следует подготовиться к грибному сезону, т/ц Origo составил список вещей, которые нужно не забыть взять с собой, отправляясь на поиски грибов.

5 вещей, которые надо успеть приобрести перед поездкой по грибы

1. Аэрозоль для отпугивания комаров и клещей

Клещи являются переносчиками серьезных заболеваний, поэтому, отправляясь в те места, где они обитают, нужно обеспечить себе надежную защиту. Идя в лес, рекомендуется надевать светлую одежду, закрывающую все тело, чтобы вовремя заметить ползущих по ней клещей, а также желательно использовать какое-либо средство для отпугивания насекомых.

2. Справочник по грибам

Грибники должны иметь в виду: нельзя класть в корзину ни одного гриба, о котором нет полной уверенности, что он съедобен. Однако, чтобы не упустить возможность собрать какой-нибудь вкусный, но, к сожалению, незнакомый гриб, который растет в лесу в большом количестве, в книжном магазине можно приобрести иллюстрированную книгу Sēnes. Rokasgrāmata dabā. Она поможет исследователям грибов любого возраста и с любым опытом, к тому же это отличное чтение в общественном транспорте по дороге к грибному месту.

3. Портативное зарядное устройство для телефона

Идти по грибы без мобильного телефона – такого нельзя даже и представить, так как это и важное средство связи на случай, если человек заблудится в лесу, и помощь в распознавании грибов благодаря мобильным приложениям. Чтобы не остаться без связи в лесу, пригодится портативное зарядное устройство для телефона, которое позволит зарядить аппарат даже на улице, в лесу или на лугу.

4. Резиновые сапоги

Так как самое подходящее время для похода по грибы – вскоре после дождя, то важно, чтобы ноги были защищены от промокания. Для этого лучше всего помогут резиновые сапоги. В наши дни это не только удобная обувь, которая защищает ноги от сырости, но и современный стильный аксессуар. В магазинах доступен широкий и разнообразный ассортимент моделей резиновых сапог на любой вкус.

5. Закуски для пополнения энергии

После прогулок на свежем воздухе улучшается аппетит. Чтобы не пугать грибы урчанием в животе, рекомендуется взять с собой коробочку с бутербродами, фруктами и овощами. Пригодится и такое полезное для здоровья лакомство как батончики мюсли – входящие в их состав орехи и сухофрукты являются богатым источником волокнистых веществ, помогающих вновь обрести силу и энергию. Кроме того, советуем не забывать о питьевой воде, которая утолит жажду и прохладит в самые теплые осенние дни.

Мы собрали актуальную информацию о том, где найти грибы в карельских лесах. Популярные места грибников, что «любят» грибницы, в материале КарелИнформ.

Подходит к концу июль, впереди излюбленная пора грибников. Прошлый год порадовал жителей Карелии богатым урожаем, да так, что грибы отдавали даром – лишь бы не чистить. Некоторые счастливчики собирали грибы лодками. Правда, биологи считают, что в этом году большого количества грибов ждать не придется: урожайные годы не бывают несколько лет подряд.

Грибники

Предсказание биологов подтверждают результаты опроса, который провел КарелИнформ. Из 70 человек, проголосовавших в нашей группе в социальной сети, больше половины ждут осени – самого богатого на грибной урожай сезона. Более 28,5% опрошенных уже находили «дары леса», но отметили, что их мало. Собрать много грибов удалось только троим счастливчикам.

Какие грибы «живут» в Карелии

Карелия славится грибными местами, ведь климат в республике достаточно влажный, чтоб создать пригодные условия для распространения грибницы. Кстати, эксперты отмечают, что грибы имеют свойство мигрировать. Так, те виды грибов, которые можно было чаще встретить на юге Карелии, со временем «перекочевали» на север.

За неимением популярных видов грибов, многие собирают и сыроежки, пригодные для жарки.

Кроме съедобных и условно-съедобных видов, в республике можно наткнуться и на крайне ядовитые грибы: бледные поганки, «кровавый зуб», мухоморы и многие другие.

Где искать грибы в Карелии

Наиболее удачным местом для сбора грибов считается Пряжинский район – леса у озер Сямозеро, Ведлозело и Крошнозеро. Нередко можно встретить «коллег» по сбору лесного урожая недалеко от д. Сяпся или Чуйнаволок. На севере республики грибы часто можно найти в Сегежском и Беломорском районах. В Кондопожском районе специалисты рекомендуют поискать у п. Гирвас и Красная Речка. Кстати, на территории заповедника у водопада Кивач также можно собрать приличный урожай.

Какие грибы применяются в народной медицинеКакие грибы применяются в народной медицине

Многие люди предпочитают блюда с грибами, которые в рационе стоят особняком между рыбой, мясом и овощами. У них отличные вкусовые и питательные качества, а кроме этого грибы обладают полезными, а

Лисички польза и вред для организмаЛисички польза и вред для организма

Сбор грибов – увлекательное и полезное мероприятие, а лесные грибы значительно вкуснее выращенных в искусственных условиях, да и пользу их трудно переоценить. Все они не одинаковы как по вкусовым качествам,

Как определить грибы по запахуКак определить грибы по запаху

Все мы понимаем, что грибок ногтей, или онихомикоз , — это серьезное заболевание, которое необходимо лечить. Однако, несмотря на все доводы разума, большинство людей при первых подозрениях на грибок не