Главная Грибной каталог Грибы Ленинградской области BOLETUS FERRUGINEUS - МОХОВИК КОРИЧНЕВЫЙ

PostHeaderIcon Грибной каталог

BOLETUS FERRUGINEUS - МОХОВИК КОРИЧНЕВЫЙ

Наменование:

ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ 
Xerocomus ferrugineus; Xerocomus spadiceus; Boletus spadiceus.

НАРОДНЫЕ НАЗВАНИЯ
Болет ржавый; Моховик финиково-коричневый и каштановый.

МЕСТА ОБИТАНИЯ И ВРЕМЯ РОСТА
Растет в лиственных, смешанных и хвойных лесах, вокруг древесных корней, в глубоком перегное, часто во мху, вдоль тропинок и насыпей. В хвойных лесах на песчаных почвах – чаще. 
На Карельском перешейке, по нашим наблюдениям, растет с середины июня по по первую декаду ноября - не очень часто, дисперсно, ежегодно – одиночно и небольшими группами. Юго-восточнее Санкт-Петербурга найден в первой декаде августа (в сыром лиственном лесу, на торфяной почве).

ОПИСАНИЕ
Шляпка от 3 до 10 (и даже 15) см диаметром, подушковидная или выпукло-подушковидная, позже плоско-выпуклая, в центре слегка уплощенная или углубленная, небархатистая (или бархатистая, по И.Ухановой), темно-оливковая, желто-, красновато- или темно-коричневая, каштаново- и темно-бурая (во влажном состоянии – финикового цвета). Поверхность матовая, сухая, с возрастом растрескивается. (В неровных трещинах видна сухая беловато-желтая ткань.) Края тонкие и острые или изогнутые. У молодых грибов имеется желтоватое тонко-войлочное покрытие. 
Трубочки относительно длинные, сначала светло-желтые, затем золотисто-, серно- и даже темно-желтые, позже становятся зеленовато-жёлтыми с коричневатым оттенком, при нажатии синеют. У ножки слабо вдавленные, с возрастом у ножки становятся прижатыми и выямчатыми. Поры того же цвета или желтовато-охристые, в юности лабиринтно-перекошенные, с возрастом широкие, угловатые, зубчатые, округлые, довольно крупные, при надавливании синеют, постепенно коричневеют.
Ножка от 4 до 9 (и даже 14) см высотой и от 1 до 3 см толщиной, беловато-желтоватая, желтая или бледно-бурая, затем темнеющая (с оливковым отливом), с нежной красной или грубой светло-коричневой (Г. и Р.Грюнерт) сеткой поверху, пунктирированная, розовато-коричневая в основании, волокнисто-хлопьевидная (с красновато-бурыми волокнами), мучнистая, цилиндрическая, иногда изогнутая, ровная, около основания вздутая, расширенная, ниже - заостренная.
Мякоть беловатая или светло-желтая, под кутикулой шляпки буровато-красноватая, вокруг трубочек и в ножке желтоватая, при разломе синеет или окраску не меняет. В младенчестве мякоть очень твёрдая, с возрастом становится мягкой и губчатой. Вкус неострый или приятный, запах приятный. 
Споровый порошок бледно- или оливково-коричневый, оливково-бурый или желтоватый (Л.Лебедева).

ДВОЙНИКИ
Похож на моховик зеленый (Boletus subtomentosus) с желтоватыми трубками, желтой ножкой и некраснеющей в треснувших местах шляпкой и моховик красный (В. rubellus) с краснеющим основанием ножки и потрескавшейся шляпкой взрослого плода. Еще чаще можно встретить в лесу моховик прибрежный (B. ripariellus) с довольно мелким плодовым телом, с красновато-бордовой или красно-коричневатой мелко-трещеватой шляпкой с проглядывающей в трещинах желтоватой мякотью, с тонкой, изогнутой красноватой ножкой с белым низом, с крупными порами.

СЪЕДОБНОСТЬ
Гриб съедобен, с хорошими вкусовыми качествами. Пригоден для варки, жарки, сушки, маринования и даже засолки. По всем параметрам аналогичен моховикам, получившим в СССР третью категорию.

ПРИМЕЧАНИЯ
По старым представлениям, это довольно редкий вид. Некоторые авторы считали его только формой зелёного моховика. Теперь же преобладает мнение, что вид, известный нам под именем Моховик зеленый это на самом деле М. коричневый. В таком случае это вид чрезвычайно массовый и широко распространенный.
Моховик распространен в Беларуси, Европейской части России и в Западной Европе. 
Вид точно определяется следующим образом: капля водного раствора аммиака, нанесенная на шляпку, окрашивает поверхность в зеленый или голубовато-зеленый цвет, который быстро выцветает (И.Уханова).
Некоторые авторы различают формы лиственных и хвойных лесов. 
В сырую погоду гриб может иметь беловатый налёт плесени (гриб апиокрея золотистоспоровая), который заражает и другие грибы.


Описание вида подготовил Л.Смирнов


Добавлено: 10.12.2012  Просмотров: 208
Powered by Sigsiu.NET